Ovaj pečeni butterut squash je fleksibilan da se popravi. Samo bacajte kockice s maslinovim uljem, žalfije, i opcionim lukom i pečenjem. Luk se dodaje lepom ukusu, ali se može izostaviti. Ili možete probati ovaj šareni recept za pržene brusnice i butterut squash sa brusnicama i pekantima .
Služite ovom ukusnom pražnjenom butternut tikvicu uz obrok za odmor ili kao prilog sa skoro svakim obrokom. Slobodno koristite slicnu zimsku tucu, kao sto su acorn, Hubbard, buttercup, itd.
Šta ćeš ti trebati
- 1 srednji butternut squash ili slična zimska tikva
- 2 srednja luka, isečena u 1-inčne komade
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- Kosherova so
- 2 kašičice osušene mraka
Kako to učiniti
- Napravite veliku posudu za pečenje ili pečenje sa folijom. Lagano ulje foliju ili sprej sa neprekidnim sprejom za kuvanje. Peć na 400 F
- Uz brašno za povrće ili y-peeler, otkucajte tkanje. Presečite se na pola dužine i sipajte seme. Isecite squash na 1-inčne kocke. Bacite squash i lukovice sa maslinovim uljem, biberom i žalfijem. Rasporedite se na pripremljenu listu za pečenje. Posuti s solju i biberom.
- Pečenje u trajanju od oko 30 do 40 minuta, povremeno okrećući se ili dok se tkanje ne postavi i lagano smeđe.
Savjeti i varijacije
- Sladak začinjeno prženi butternut squash: Ispusti luk, žalfiju i biber. Dodajte 2 kašike javorjevog sirupa, 1/2 čajne kašike cimeta i cipele cayenne paprike na squash uz maslinovo ulje. Tres i pečenje prema uputstvu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 93 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 78 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |