Slani ananas, seckane pekane, zeleni luk i ukus bubrega ukusi ovu ukusnu kuglu sira. Širenje krem sira predjela oblikuje se u lopticu, a zatim se valja u seckanim pekanima. Ovo je već dugo omiljeni posetilac, i sa dobrim razlogom!
Ovo je ukusni krem sir za zabavu ili okupljanje. Uređaj maslene krekere, čipke čipke ili krostini oko kugle sira i na raspolaganju su tablice i salvete za goste. Tanjir malih komada šunke bio bi divan i sa ovim širenjem.
Napravite to dan ranije ili napravite samo nekoliko sati pre zabave. To je ukusno u svakom slučaju.
Šta ćeš ti trebati
- 2 pakovanja (po 8 unci)
- krem sir, omekšan
- 1 može (8 unci) slomiti ananas, isušen
- 1/4 čaše fino iseckane zelene paprike
- 3 žlica fino iseckane zelenog luka
- 2 kašičice
- začinjenu so , ili po ukusu
- 2 šolje seckane pekanse, podijeljene, podstaknute po želji (pogledajte dole)
Kako to učiniti
- U posudu kombinujte krem sir, iseceni zdrobljeni ananas, sesekljan pepper, seckane zeleni luk, začinjenu so i 1 šolju seckanih pekanaca. Dobro mešajte kako biste sjedinili sastojke.
- Smrzavajte smjesu krem sira u frižideru dok ne bude sasvim čvrsta, a zatim se oblikuje u loptu. Vratite je u frižider dok ne odnesete vreme.
- Stavite preostale seckane pecane u kontejner. Pokrijte i ostavite na stranu dok ne odnesete vreme.
- Pre nego što poslužite, okrenite loptu sira u preostalu šoljicu seckanih pekanaca.
- Poslužite sa razbacanim krekterima ili sa jednostavnim pečenim crostini krastavima (pogledajte ispod) ili krutonima. Bilo bi ukusno širio da služi i sa parčetom šunke.
- Napravi oko 3 šoljice sirene od ananasa.
Kako napraviti Basic Crostini
- Uskačite usku francusku kašičicu hleba na dijagonalu.
- Obrišite obe strane svakog dela sa kvalitetnim maslinovim uljem. Po želji posuti morskom solom i sveže mletim crnim biberom.
- Rasporedite rezove na foliji za pečenje folije ili pergamenta.
- Pečemo u zagrejanoj 375 F pećnici 5 minuta. Okrećite komade i nastavite pečenje duže od 5 minuta.
- Ako želite, posuti s parmezanskim sirom neposredno pre nego što se to uradi.
Savjeti i varijacije
- Umesto seckanih pekanaca, u receptu koristite dve šolje seckane oraha.
- Sijajan crveni luk se može koristiti kao zamena za zeleni luk.
- Dodajte nekoliko kašika seckane svježi peršun ili cilantro za dodatni ukus i boju.
- Za svečanu boju praznika, koristite kombinaciju slatke zelene i crvene paprike u razmaku.
- Popijte pecane. Raspoređujte pecans u velikom, suvom vunu i kuhajte na srednjoj vrućini, mešajući i konstantno okrećući se, sve dok nisu aromatični i lagano smeđeni. Odmah skinite na ploču da biste zaustavili proces kuvanja. Takođe pogledajte: Kako tosti matice (tri načina)
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 134 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 253 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |