Napravite svoj vlastiti začinjeni pirinač, tako da uvek imate neke pri ruci. Možete kontrolisati koje začine i lekovito bilje koristite, a takođe kontrolišete sadržaj natrijuma, koji je van kupovine u kupovini.
Možete koristiti beli ili smeđi pirinač u ovom receptu. Jedina razlika između smeđeg i belog pirinča u ovom receptu (osim sadržaja vlakana i neke ishrane) je u toku kuvanja.
Čuvati ovu smešu na tamnom hladnom mestu, u tesno zatvorenom kontejneru, do šest meseci. Za četiri serviranja koristićete jednu šolju miješane i 2 šolje vode. Takođe možete koristiti pileće čorbe, goveđe čorbe ili povrće za povrće kako biste pripremili pilaf za više ukusa.
Pružite ovaj lagani pilaf uz pečenu piletinu ili mesnu kafu za zadovoljavajuću večeru.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šoljice pirinač (nekuvano dugačko bijele ili braon pirinač)
- Šljokice od 1/4 čaša peršuna (osušene)
- Opcionalno: 2 žlice instant pileća ili goveđi bouillon prah
- 1 kašičica luk u prahu
- 1/2 čajne lišće timijanske lišće (osušeno)
Kako to učiniti
- Pomešajte pirinač, sušene peršunske pahuljice, bujilonski prah (ako koristite), luk na prahu i listove timijana do kombinacije. Sipajte u tesno zatvoren kontejner i spremite do 6 meseci.
- Da biste koristili pilaf, u srednjoj ponori, dovedite 2 čaše vode i 1 kašiku maslaca do vrela. Premešajte u 1 šolju začinjene pirinčeve mešavine, smanjite toplotu, pokrijte i uturijte 15 do 20 minuta za beli pirinač ili 30 do 40 minuta za smeđi pirinač, dok pirinač nije blagi i apsorbuje tečnost. Fluff sa vilicom prije službe.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 350 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 562 mg |
| Ugljikohidrati | 73 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 8 g |