Ovo voće je napravljeno sa mešavinom kolača, začina i obilja suvog voća i orasi. Pareno je u spornom kuhinjom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 pkg (18 unce) deluxe žuta kolača miks
- 3 velika jaja
- 4 unce maslac (topljeno)
- 1 1/4 čaša mleka
- 1/2 kašičica kardamom (zemlja)
- 1 1/2 kašičice cimeta (tla)
- 1/2 čajna žličica allspice (zemlja)
- 1/2 kašičice đumbira (tla)
- 1/2 kašičice mace (zemlja)
- 1/2 čajna mastuka muškatnog oraščića (naribano)
- 1/2 čaše sušene brusnice
- Datum 1/2 pakovanja (seckani)
- 2 kašike kandiranog limuna
- 2 kašike kandiranog kore od pomorandže
- Opciono: 2 kašike kandiranog citrona
- 1/2 čaše pecans (seckani)
- 1 žlica šećera
- Za Orange Glaze:
- 2 kašike kukuruznog stabla
- 1 čaša narandžasta marmelada
- 2 kašike limunovog soka
Kako to učiniti
- Postavite nisku regal ili prsten složene folije na dnu petog do šest kvartova. Sipajte u 4 šolje vruće vode i uključite LOW.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom kombinirajte mešavinu kolača, jaja, rastopljeni puter, mleko, kardamom, cimet, svinjetinu, đumbir, mačku i muškatni orah. Pobijte se na maloj brzini dok se sastojci ne mešaju. Pobijte srednje brzine 2 minute. Prebacite u sušene brusnice, datume, kandiran limun i pomorandže, citron, ako koristite i pecans.
- Maslac i posipati šećerom od konditorskih proizvoda 2 1/2 quart souffle jela koja se uklapa u 5-kvart sporo štednjak. Okrenite tortu u tanjir od soufla, širite se na čak vrh. Postavite ploču sa voštanim papirom na vrhu i zatim obmotite posudu u duploj debljini folije. Vezati s vrpcom ili napraviti ručke za foliju * kako biste lakše podigli kolač kasnije. Stavite na rack u sporu štednjak.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u tokom 6 sati. Isključite toplotu i ostavite u sporu štednjak, pokriven, na 2 sata. Na vrhu se iseči na klinove i zamagljivu glazuru. Postavljajte toplo ili na sobnoj temperaturi.
Citrus glazura
- U malom nereaktivnom tepihu, miješajte 2 kašičice kukuruznog stabla, 1 čašu narandžaste marmelade i 2 kašike limunovog sokova. Kuvati na srednjoj vrućini, stalno mešajući dok se ne zaguši. Ovo će trajati oko 5 minuta.
- Za skladištenje, posipati sa nekoliko žlica rakije ili narandžastog likera i zamrzavanje, čvrsto zaviti.
- Napravite ručke za folije. Preklopite 30-inčni dugačak deo folije na pola dužine. Stavite u dno sporog šporeta sa oba kraja koja visi preko gornje ivice štednjaka. Folija će vam olakšati uklanjanje kolača kada se to uradi.
Možda vam se sviđa
Vidi Takođe
- Indeks recipijuma torte
- Southern Food Home