Ova varijacija pirinačke pirinčice uključuje orzo, malu pirinaču, koja čini odlično jelo i brzo i lako se pravi. Možete lako dodati vaše omiljeno sok od povrća kako biste dodali hranu i boju.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašičice maslaca ili maslinovog ulja
- 1/2 šoljice
- crni luk
- 1/2 čaša bela dugogodišnji pirinač
- 1/2 čaša orzo (testenine u obliku pirinačice)
- 1 šolja od piletine ili povrća
- 1 čaša vode
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašičice
- turmeric , optional
- 1 žličica snišena
- drobnjak ili seckani peršun od 1/2 čaše smrznutog povrća (pogledajte Napomenu), opciono
- 1/2 do 1 čaša smrznuto povrće, opciono (vidi Napomenu)
Kako to učiniti
- Praženi luk u maslacu ili maslinovom ulju tek dok ne počnu da se pretvaraju neprozirno.
- Dodajte pirinač i orzo na luk.
- Neprekidno mešati na srednjoj vrućini sve dok pirinač ne postane bijelo, pa pažljivo dodajte pileće juho i vodu. (Oprez! Uskoro će se aktivirati.)
- Mešajte u soli i kurkuma. Donesite do vrelice. Pokrijte, smanjite toplotu na nisko i uturajte 20 minuta.
- Mešajte u džemperu ili peršunu.
- Fluff sa viljuškom i služite odmah.
Napomena : Ako želite dodati smrznuto povrće , stavite ih u sito i vodite toplu vodu iznad njih dok se ne odmrznu. Dodajte odmrznuto povrće u mešavinu pirinča 5 minuta pre nego što se to uradi. Slobodno koristite kocke od ostataka od ostataka. Grah, kukuruz, šargarepa, brokoli florets, boranija i šparoge su samo nekoliko veggija koje će dobro raditi.
Orzo Rice Pilaf Recipe Foto © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrijum | 124 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |