Ako uzmete male tikvice i isečite ih dužinom, videćete da je lako grill. Ne samo da je to jednostavan način za pripremanje tikvica, ali gril dodaje dodatni sloj ukusa. Za ovaj recept, predlažem posipati malo naribanog parmezanskog sira na vrhu prije služenja.
Šta ćeš ti trebati
- 3 srednje tikvice presečene na debljine od 1/2 inča
- 3 žlice kašike / 45 ml
- maslinovo ulje
- 2 kašičice / 10 ml sušenog origana
- 1-2 česna česme, mleveno
- 1 kašičica / 5 ml osušenog ruzmarina
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
Kako to učiniti
1. Pregrijati gril za visoku toplotu.
2. Kombinujte maslinovo ulje sa biljkama, belim lukom, so i crnim biberom u maloj posudi.
3. Četkati tikvice sa mešavinom maslinovog ulja. Stavite zucchini rezine na roštilj i kuvajte sve dok nećete, oko 2 do 4 minuta po strani.
4. Kada se kuvaju, stavite tikvice na ploču i na vrhu sa naribanim parmezanom ili srušenim feta. Posluži odmah.
5. Servirati kao glavnu ili drugu posudu ili koristiti u salatama, sendvičima i oblogama.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 104 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 201 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |