Zbirka srdačnih recepata za zagrijavanje duše
Lako je poslužiti u posudici sa jednim od ovih srdačnih i hranljivih supa. Izaberite: Rustic White Bean, Lentil sa Escarole, začinski crni pas sa svežim salsom, gips biskvita, riblja čauder, turska tortilja, curry butternut squash i još mnogo toga.
Osim toga, naučite osnove pravljenja domaće akcije. Lakše je (i tastiernije) nego što mislite.
01 od 07
Lentil supa sa Escarole Ovo je jedna od mojih omiljenih supi. To je tako lako napraviti, vrlo zadovoljavajuće, a ne pominjati dobro za vas. Možete zamijeniti i druge zelenice za escarole, kao što su švicarska borova, spanać ili senf.02 od 07
Čorba začinjenu supe Mirisnim ukusima mahunarke, korijandera, đumbira i cimeta čine ovu supu umirujuće i zagrevanje. Polovina supe je pire i polovina je ostala debela za najbolje od obe teksture.03 od 07
Pečenje bogatih pečuraka gljiva povećava ukus pečuraka, dajući ovoj supi bogat, zemljast ukus. Supa je okusena poprsjem Madeire, slatko vino napravljeno u Portugalu.04 od 07
Spicy Black Bean Juha sa svežim salsom Ova suptilna inspiracija jugoistočne strane poslužena je sjajnom svežom salsom, koja dodaje teksturu i tanki ukus. Ako vam se sviđa blaži ukus, smanjite ili uklonite zemlju crvenog bibera (cayenne) u supu.05 od 07
Portugalska supa krompira i kale Jednostavna i ekonomična, ova portugalska supa krompira i kale je jedan od onih standarda hladnog vremena koji žudite ako doživite da živite tamo gde je vreme hladno i vlažno u zimskom periodu, kako to sigurno radi u Novoj Engleskoj.06 od 07
Turska Tortilla supa Tortilska supa je verovatno jedna od najsloženijih supa za pripremu, a sjajan način upotrebe preostale ćurke ili piletine. Ova supa je na začinskoj strani i čini odličan otvarač jednostavnim ulazima.07 od 07
Losos i kukuruz
Ovaj losos i kukuruzna čauderinja drži večeru laganu, ali ipak zanimljivu. Zato što sam ja vrsta kuvara koja je lako dosađena, volim da pravim jela koja podsjećaju na moje tastebuds i kuhinjske veštine. Koliko god volim jednostavnu i direktnu hranu za udobnost kada je hladno, ne želim da kuvam nešto što me tera da razmislim: Ovo opet?