Bilo da je datum noći, porodična noć, ili komfor-hrana-uzroka-želim veče, ove jednake paste su jedini recept koji vam je potreban. Opterećena goveđim goveđem i zdrobljenim paradajzom, ova laka večera je kremasta i bogata, uz samo malo udaranje vodke. Popijte ga svežim ražnjevim parmezanom za oštar, slan završetak.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 luk (seckano)
- 1 funta lean govedina
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica paprika
- 1 28-unca može paradajz (zdrobiti)
- 1/2 čaše vodke
- 1/2 kašičice crvene čilije
- 1/2 čaša teška krema
- 4 šolje kuvane penne (ili bilo koje testenine koje volite)
- Ukrasni: parmezan sir
Kako to učiniti
- Toplo ulje u velikom loncu na srednjoj visokoj vrućini
- Dodajte luk i saute do kuvanja
- Dodajte govedinu, sol i biber, kuvajte dok se goveđe meso ne propušta
- Dodajte zdrobljene paradajze, vodku i čilije. Vrućinu dovedite do visine i ostavite da se simetriše, mešajući dok se sos ne smanji za oko pola.
- Kremu dodajte i temeljno miješajte
- Dodajte testeninu i mešajte dok se sos izgladnjava i pokriva sve testenine. Vrh sa svežim parmezanom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 990 |
| Ukupna mast | 33 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrijum | 127 mg |
| Ugljikohidrati | 105 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 51 g |