Maple and Bacon Cornbread Muffins

Ovi mufini od slanog kukuruza lagano su zasladani javorjevim sirupom i malo šećerom. Za intenzivnijim ukusom javora, koristite jabuk razreda B i četkicu sa opcionom glazbom nekoliko minuta pre nego što mufini izadju iz pećnice.

Šta ćeš ti trebati

• 5 traka slanina (rezervirano oko 5 unci, kuvano, srušeno, slanina slanine)
• 1 1/2 šoljice kukuruznog mesa (poželjno kamena tla)
• Brašno od 1/2 čaše
• 1 kašika peciva za pecivo
• 1 žlica šećera *
• 1 kašičica soli
• 1 čaša mleka
• 2 velika jajeta
• 4 kašike masla (rastopljeno)
• 1/4 čašasti javorni sirup
• Za Optional Glaze:
• 1 kašika maslaca
• 2 kašike javorjevog sirupa

Kako to učiniti

1. Sipajte pećnicu na 400 F. Čišćenje šolje od 12 kesica za muffin sa slaninom slanine ili sprej sa sprejom za prženje.
2. U velikoj posudici kombinirajte slomljenu slaninu s kukuruznom brašnom, prahom za pecivo, 1 kašikom (ili više) šećera i soljem. Dobro se dobro miješaj.
3. U drugoj posudi kombinirajte mleko, jaja, 4 kašike rastopljenog putera, 2 kašike rezerviranih slanina slanine i 1/4 čaše javorovog sirupa. Višak da se prevuče.

1. Dodaj mešavinu mleka u suvu smešu; mešati samo dok se ne kombinuje. Stavite oko 1/4 čaše testa u svaku pripremljenu kolačicu.
2. Pečite oko 15 minuta, ili dok se muffini lepo ne smeju. Ako želite, pročistite svaki mufin sa glazom javora (uputstva ispod) nekoliko minuta pre nego što izađu iz pećnice.
3. Javor Glaze: U malom šolju, dovedite 1 žlicu butera i 2 žlice javorjevog sirupa do vrelega. Četkica na mufinu je na vrhu nekoliko minuta pre nego što se završi pečenjem.

* Za slatko kolače dodajte dodatnih 2 kašike šećera.

Makne 10 do 12 muffina.

Napomena: Ako možete pronaći Grade B javorjev sirup, on je super ukusan i odličan izbor za pečenje. Možete ga naručiti online ako ne možete da ga pronađete lokalno.

Možda vam se sviđa

Tex-Mex Cornbread

Skillet Cornbread

Pumpkin Corn Muffins

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	282
Ukupna mast	15 g
Zasićenih masti	6 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	107 mg
Natrijum	495 mg
Ugljikohidrati	28 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	10 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)