Mama je Amerikanka Chop Suey

Američki sečak suey, poznat i kao gulaš, daleko je od azijskog imena. To je mešavina mlevene govedine, makarona i paradajza, i to je jedna od omiljenih američkih omiljenih komfornih jela . Ekstra beli luk i paradajz daje ovoj verziji bogatstvo ukusa. Zelena paprika je opcionalna.

Ovaj recept čini veliku seriju, a ostaci su ukusni. Topite u mikrotalasnoj pećnici, na kuhinjskom aparatu na malo putera ili ulja, ili pokrijte i zagrejte u pećnici.

Šta ćeš ti trebati

• 16 unci makaroni
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 kašike maslaca
• 1 veliki luk (siječen, oko 1 ½ čaše)
• 1 zeleni paprika, seckani, opcioni
• 2 kilograma govedine
• 2 karanfilića
• 1 kašičica česnom praškom
• 1 (28 unča) može srušiti paradajz
• 1 (14,5 ounce) može sjemeniti paradajz
• 1 (8 unca) može paradajz sos
• 3 supene kašike
• paradajz pasta
• 1 šećerna kašika
• 1/2 kašičice mlevene crne paprike
• Sol (po ukusu)

Kako to učiniti

1. Pripremite makarone u slanu vodenu slatku slijedeći uputstva za pakovanje. Iscijedite u hladnom i isperite pod toplom vodom. Odložite.
2. U velikoj dubokoj ponuđivanju ili sudu, zagrejte biljno ulje i maslac na srednjoj vrućini.
3. Dodajte luk i papriku ako koristite. Kuvanje, mešanje dok luk ne omekša i ivice su lagano smeđene.
4. Dodajte mleveno govedje i kuhajte, mešajte i razbijte, dok se ne kuvate i više ne postanu ružičaste.

1. Dodajte beli luk i beli luk i kuvajte, mešajući 1 do 2 minuta duže. Obrišite u zdrobljenom paradajzu i krompir, paradajz sosu i pastu, šećer i biber. Kuvajte, mešajući, dok se mešavina sosova ne počne vreo. Okusite i dodajte so, po potrebi. Simmeriramo 5 do 10 minuta.
2. Dodajte isušene makarone u sos, dobro se dobro mešajte i zagrejte.

Savjeti i varijacije

• Poslužite toplim kruhom, rolnama ili keksima i bačenom salatom ili šunkom na bočnoj strani.
• Ako je poželjno, ispraznite sok od crvene zelene paprike.
• Sačuvajte 4 do 8 unča sveže gljive sa lukom.
• Dodajte 1/2 čajne žličice na 1 žličanu kašastih ljuspica crvene paprike za toplotu.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	453
Ukupna mast	18 g
Zasićenih masti	7 g
Nezasićena mast	8 g
Holesterol	109 mg
Natrijum	159 mg
Ugljikohidrati	34 g
Dijetetski vlak	6 g
Protein	38 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)