Ovaj recept za zdravu tortu tortu od piletine kombinuje topli i smokavi kumin sa pikantnim paprikom i paradajzom za potpunu meksičku inspirišu supu koja je stvarno niska u kalorijama. Puna je zdrave povrće i pšeničnih dojki bogatih belančevinama, a prelazi se sa samo malo sira mocarele sa delimičnom slamom i pečenih tortilskih čipova za lijep krč. -
Ako imate problema u pronalasku pečenih tortiljskih čipova u prodavnici prehrambenih proizvoda ovih dana, pokušajte da napravite sopstvenu kukuruznu tortilu. Prilično je jednostavno napraviti i prilično jeftinije u poređenju sa čipovima koji su kupili u prodavnici. Pečena verzija uštedeće vam dosta kalorija i masnih grama u poređenju sa standardnim čipsovima tortilja iz prodavnice.
Možda je najbolja stvar u ovoj supu da se upotrebom konzerviranog paradajza i juha ova supa bukvalno udružuje za oko 20 minuta. To je vrlo brz, lagan recept za laku večeru u zadnjem trenutku ili ručak na hladan dan kada žudite za punjenje i toplu supu. Ali uzmi jedan ugriz ove supe i nećete misliti da je potrebno samo nekoliko minuta za pripremu. Izgleda kao jedna od onih supa koje su se tokom dana savladale preko šporeta.
Šta ćeš ti trebati
- 1 karanfilić
- beli luk (fino sjeckan)
- 1 kilogram pileća prsa (urezani u komade veličine griza)
- 1/2 šolje sesekljanog luka (1/2 od jednog medija)
- 1 kašičica mlevene kume
- 1 čaša vode
- 1 14-unca može pileća juha
- 1 15-unca moze kocke od paradajza, bez urezivanja
- 1 15-unca može meksički stil zamrznut paradajz, neukusan
- 2 unci rezane sitni mocarela sira
- 2 unci srušile pečene tortilje čipove
- Ukras: kockast kockast
Kako to učiniti
- Prvo što treba uraditi je da pripremite luk i beli luk kako bi oslobodili svoj ukus. Zagrejati veliku, višeslojnu posudu, prevučenu prskalicom za kuvanje, preko srednje visoke grejne i dodati beli luk. Pripremite beli luk jedan minut dok ne postane aromatičan.
- Zatim dodajte piletinu, luk i kumin i kuvajte dodatnih 4-5 minuta, ili dok luk ne bude mekan i providan, a piletina više nije u sredini. Dok kuhate luk i piletinu, ponekad ih bacite oko vreće, tako da se jednako kuvaju sa svih strana.
- Zatim nalijte u vodu, pileću juho, paradajz iz kocke i začinute paradajze pravo u istu lonac kao i piletina i povrće. Donesite do vrele, zatim smanjite toplotu i utopite supu na 10 minuta dok se svi ukusi meša zajedno.
- Navarite supu u posude za posluživanje. Za lepu prezentaciju, ravno čupajte čašu supe ravnim srezom, čipsom i cilantrom. Posluži odmah.
Po kalijumu serviranja 155
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 320 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrijum | 364 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 26 g |