01 od 08
Izaberi papagaj
Leah Maroney Znate li ako imate zrelo papajo ako ima kožu koja se pretvara od zelene do žute boje. Ako je palaja zrela, trebalo bi da možete pritisnuti palac u telo. Papajas će sazre brže kada stavlja papirnu vreću sa plodovima koji proizvode etilen, kao što su jabuke ili banane.
Papaja dolazi u različitim oblicima i veličinama. Havajska sorta je manja i krušna, dok su karipske i azijske papaje velike.
Svi tipovi su ukusni, bogati vitaminom C, drugim hranjivim materijama i antioksidansima. Papaya je naročito divan za svakoga sa osjetljivim stomačem, sindromom iritabilnog creva ili lošim varenjem. Papaya sadrži specijalan digestivni enzim nazvan papain, pa je plod poznat kao moćna digestivna pomoć.
02 od 08
Smanjite Papiju u pola
Leah Maroney Stavite papaju na ploču za rezanje. Korišćenjem velikog, oštrog noža, isecite papaju na pola dužine.
03 od 08
Otvorite Papaju
Leah Maroney Otvorite polovinu papaje i odvojite je na dva dela.
04 od 08
Sklonite seme s kašikom
Leah Maroney Korištenjem velike kašike ožiljte seme. Pokušajte da ne isečite previše duboko sa vašom kašičicom ili ćete možda izgubiti prilično malo ploda, posebno ako je previše.
Takođe, nema potrebe za bacanjem semena. Dok većina ljudi baci, seme papaja nisu samo jestiva, a male količine u vašoj ishrani mogu biti dobre za vas. Iako, nisu slatki. Sasvim suprotno. Imaju snažan ukus, što je više kao krst između senfa i crnih bibera.
05 od 08
Izvadite plod i jelo kao jeste
Leah Maroney Možete uživati u voću papaje kopajući ga u kašiku. Ili kreirajte papajine "melonske kuglice" sa lopaticom loptice od dune ili sladoledom.
Postoji mnogo načina za rezanje, prisustvo i pripremanje papaje. Nastavite čitati više savjeta.
06 od 08
Peel and Make Papaya kocke ili klinovi
Leah Maroney Za lupanje papaje držite voće vertikalno i spustite nož nad kožom na dugim rezovima. Opet, pokušajte da ne presečite duboko, ili ćete izgubiti puno ploda.
Ako niste zadovoljni upotrebom noža, koristite brašno za uklanjanje kože.
Alternativno, možete sječiti papaju u rezove i koristiti nož da oljuštite kožu od svakog dela.
07 od 08
Urezivanje papaje u klinove
Leah Maroney Sada okrenite papiju i jednostavno se urezite u klinove kao debeli ili tanki koliko želite. Nastavite da sečete ako želite kockice voća.
Papaja klinovi su lepa opcija da služe za doručak. Njihova živahna, bogata narandžasta boja izgleda odlično uz ploču jaja i tosta.
08 od 08
Sipanje sa sokom od limete i uživajte u svojoj Papaji
Leah Maroney Priprema za pripremu: Stisnite malo sok od limete preko papaje da biste oduzeli neprivlačne mirise i poboljšali ukus ploda. Ili kombinirajte svoju svežu papaju sa drugim voćem u salatu od svežeg voća.
Recepti koje treba da pokušate: