Lemon Pound Cake Loaf

Poslužite ovoj vlažnoj kolač od limuna s svežim jagodama ili borovnicama. Isperite kolač sa šećerom u prahu ili sipajte opciono sveže limunovu glazuru iznad vrha i bočnih strana torte.

Srodni recept: torta limunske poundske vode

Šta ćeš ti trebati

• 6 kašika maslaca
• 2/3 šolje šećera (granulat)
• 4 žumanca
• 1 1/4 čaše brašno za kolače
• 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
• 1/8 kašike soli
• 1/3 čaše mleka
• 2 kašičice limuna (fino naribano)
• 1 kašičica limunovog soka
• 1/2 kašičica ekstrakt vanile
• 1/2 kašičica limunskog ekstrakta
• Optional Glaze:
• Šećerni šećer (granulat)
• Sok od dva limuna

Kako to učiniti

1. Toplotna pećnica do 350 F.
2. Maslac i brašno 9-by-5-by-3-inch lješnjak.
3. U posudu za miješanje, posudite maslac sa 2/3 šoljice šećera do svjetlosti i puhavosti. U posebnom posudu, prebijte žumance od žutice do svetlosti i limuna; temeljno se mješavajte u smrznute smeše.
4. Obrišite brašno, prašak za pecivo i sol. Postepeno dodajte mešavinu brašna u prvu smešu, naizmenično sa mlekom. Pobedi dobro.
5. Smeši se u limunovoj lozi i 1 kašičici limunovog soka i ekstrakta. Spoon tepi u pripremljenu posudu. Pecite oko 45 do 50 minuta, ili dok se drveni ulozak ubacen u centar ne isprazni i kolut se povlaci sa strane tepiha.

1. Hladiti u posudi na rack oko 45 minuta; uklonite sa panije i temeljito ohladite. Po želji, prebacite šećer u prahu iznad vrha.

Optional Lemon Glaze

1. U tepihe kombinirajte 1/2 šoljice šećera sokom od dva limuna. Zalijepite na niskoj vrućini dok se šećer ne rastvori.
2. Postepeno pročetkujte limunski sirup iznad vrha i bočice toplog kolača.

Ekspertski saveti

Kolonije pounda se, barem delimično, oslanjaju na vazduh ugrađeni kada se maslac i šećer kremiraju. Krem maslaca i šećera za 4 do 5 minuta, ili do bledog u boji i puhastom.

Možda vam se sviđa

• Torta sa limunovim slojem s punjenjem limunovog trava
• Lemon pound torta sa svežim limunskim glaziranjem
• Lemon Bundt torta sa glazom

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	218
Ukupna mast	10 g
Zasićenih masti	5 g
Nezasićena mast	3 g
Holesterol	94 mg
Natrijum	219 mg
Ugljikohidrati	27 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	6 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)