Lako No-Cook Salsa

Ova laka salsa odlična za ručkove za decu, zabave i porodične obroke. Salsa se proizvodi sa konzerviranim malim ili redovanim kocljivim paradajzom, tako da je mnogo manje uključeno. Ali slobodno koristite sveže paradajz, posebno ako su u sezoni.

Ja uvek koristim cilantro u domaćoj salsi, ali ako nisi fan, koristite sveže seckane peršun. Takođe dodam mletog crvenog luka na ovu salsu zajedno sa zelenim lukom.

Šta ćeš ti trebati

• 2 limenke (po 14,5 unci) kocke od paradajza (sitni ili redovni)
• 1 can (4 unce) zube zelene čile
• 1/4 čaša zeleni luk (tanko rezan)
• 1/4 čaša peršuna (seckani svježi ili cilantro)
• 2 kašike limunovog soka (ili sok od limete)
• 1/8 kašičice crnog bibera (sveže mleveno)
• 1 čokoladni čokolad (mleveno)
• 1/4 kašike soli (ili po ukusu)

Kako to učiniti

Postavite mrežasto sito ili cirkulaciju preko posude i odcedite paradajz. Sačuvajte 1/4 čaše sokova i izbacite preostali sok (ili čuvajte preostali sok i zamrznite ga za upotrebu u supu ili stoku).

Kombinirajte odvojeni paradajz i rezervisanu 1/4 čaše sokova sa paprikom sa zelenim čilijem, zelenim lukom i peršunom ili cilantrom. Dodajte sok od limete ili limuna, sveže mletu papriku, beli luk i sol.

Pokrijte i ohladite salsu najmanje 4 sata.

Čuvati salsu u čvrsto pokrivenom kontejneru u frižideru do 5 dana.

Poslužite tortiljskim čipovima ili zajedno sa buritosom ili tacosom. Pogledajte savjete i varijante za više slučajeva.

Savjeti i varijacije

• Da biste uklonili sirovi, oštri ukus, sipajte beli luk u nekoliko kašičica biljnog ulja sve dok se ne omekša.
• Dodajte 1 do 2 žlice mletog jalapeno čile papra do salse za dodatnu toplotu.
• Zamijenite zeleni luk sa fino iseckanim crvenim lukom.
• Gotov kukuruz, ljeto squash ili tikvice, ili zeleni pasulj sa nekim pripremljenom salsom.
• Top pečeni krompir sa nekoliko kašika salsa.
• Ukrasite običanu, pečenu ili pečenu piletinu ili ribu salsom.
• Vrhunske hamburgere s salsom zajedno sa drugim vrhovima.

Možda vam se sviđa

Klasična svježa salsa

Recept sa krastavcem Salsa

Pico de Gallo Salsa

Sveža kukuruza i crna pasulj Salsa

Breskva salsa sa sokom od limete i medom

Colleen's Margarita Salsa Sa Mangoima ili Breskve

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	11
Ukupna mast	0 g
Zasićenih masti	0 g
Nezasićena mast	0 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	21 mg
Ugljikohidrati	2 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	0 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)