Ovaj recept za lazanje je brzo napravljen i lako se priprema unapred. Za brzo jednodnevni obrok, lazanje se može pripremiti kroz korak 3, zamrznuti i pečiti još jedan dan, jer će se zadržati u zamrzivaču do 1 mjesec. (Ako odlučite da to učinite, samo budite sigurni da se pustite da se lasagna vrati na sobnu temperaturu pre peke.)
Ova ricotta bez mlekare je jednostavna i zdrava, a dodaju samo tačnu količinu teksture u tepsiju.
Napravi jednu 9 "x 13" lazanje
Šta ćeš ti trebati
- Brašno 1/4
- 1/3 čaša hranjivog kvasa
- 1 t. sol
- 2 šolje bademovog mlijeka (ili druge mlečne alternative mlekom)
- 1 1/2 t. jabukov sirće
- 1 1/2 t. maslinovo ulje (opciono, ali ja ga više volim!)
- 2 šolje sos od testenine (toplo, bilo da je kupovano ili kupljeno)
- 1 pakovanje od 9 unca lazanje (bez ukusa)
- 1 Recept Ricotta sir (bez mleka)
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 400 F.
- Napravite sos od sira. Kombinujte brašno, hranljivi kvasac i sol u malom posuđem. Dodajte ¼ šolje bademovog mleka, mešajući sa drvenom kašikom sve dok se smeša dobro kombinuje. Dodajte preostalo bademovo mleko, sirće i ulje, mešajući do glatke. Postavite ponije na srednju vrućinu i kuvajte, stalno mešajući, sve dok se smeša ne gube, oko 4-5 minuta. Uklonite posudu sa vrućine i ostavite na stranu.
- Sastavite lazanje. Ispijte oko ½ šoljice sosje testenine na dnu posude od 9 "x 13", nakon čega sledi sloj rezanci, praćeno nekim od bezalkoholnih ricotta , praćeno nekim sosom od sira, zatim sledeći sloj rezanci. Ponovite, zamjenjujete sos od testenine s sosom od sira, zadržavajući poslednju šolju sos od sira do vrha lazanja.
- Pečemo 40 minuta, ili dok lazanja ne bude zlatno braon. Servirati toplo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 253 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 1.168 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 9 g |