Spori kuhinjski aparat je ukusan, bezvredan način kuvanja krompira, a svježi ruzmarin čini jelo ekstra-posebnim. Rezan luk i pileća juha dodaju i arome. Upotreba spora štednja čini ga posebno pogodnim kada se pećnica i stovetop koriste za druge predmete.
Poslužite ovim laka sporim kuhinjskim krompirom zajedno sa pečenim goveđem ili svinjetinom ili pilećim pićem ili mesnom jarušom.
Slobodno koristite timijinu umesto ruzmarina, ili koristite kombinaciju biljaka.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma krompira (crvenkasta koža)
- 4 male sprigs svež rožmarin
- 8 unci šunka (isprana ili pršuta) *
- 2 karanfilića beli luk (tanki narezak)
- 1 kašičica kosher sol
- 1/4 kašike paprike
- 1 lijev list
- 2 kašike maslaca
- 3 čaše pileće juho
Kako to učiniti
- Odlepite krompiri, ako želite, i iseći ih u 2-inčne komade.
- Urezati zemlju šunku.
- Slojevite krompir sa pršutom, ruzmarinim lišćem i lomljenim lukom, posipajući svaki sloj malo solju i biberom. Provucite list listova između krompira, a zatim sipajte pileće čorbe.
- Dot sa maslacem i kuhajte na HIGH 5 do 6 sati, sve dok krompir nije blag.
- Otpustite list luka i kašičicu u posluživanje posude.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 290 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrijum | 763 mg |
| Ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 13 g |