Krompir se sastoji od krompira kuhanog krompira i jednostavnog sos od sira od sira. Dodaju se hlebne mrvice kako bi se napravilo ukusno krhko prelivanje. Ovo je odličan način za korištenje ostataka kuvanog krompira.
Vidi Takođe
Au Gratin krompir
Šta ćeš ti trebati
- 3 šoljice kuhanog krompira
- 6 kašika maslaca ili margarina
- 3 kašike brašna
- 1 1/2 čaše mleka
- 1 šolje odrezan Cheddar sir
- sol i papar
- 1 šolja mekih hlebih mrvica
Kako to učiniti
- Peć na 400 F
- Pljesak plitko, pekare za čuvanje brojlera.
- Stavite krompir u pripremljenu posudu za pečenje.
- U tepisu preko srednje niske vrućine, rastopite 6 žlica maslaca. Skinite 3 kašike maslaca u čašu ili posudu; izdvoji se.
- Preostalim 3 kašike maslaca u sudu dodajte brašno. Mešajte dobro da se mešate; nastavite kuvanje i mešanje na 2 minuta. Postepeno mešajte mleko. Nastavite kuvanje, stalno mešajući, sve dok sos nije debeo i glatko. Dodajte sir i nastavite mešanje dok se sir ne stopi.
- Sipajte sos preko krompira u posuđe za pečenje; nežno mešajte.
- Stavite mrvice u posudu; šećer sa preostalim 3 žlica rastopljenog putera; baciti na kaput.
- Posutite krompunove ravnomerne mrvice od hljebova .
- Pečenje krompira u grejanju u zagrejanom rernu oko 15 minuta da se zagreje, a zatim peče do zlatno braon.
Možda vam se sviđa
Classic Au Gratin krompir s sirom
Potato gratin sa dimljenim sirom Cheddar
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 682 |
| Ukupna mast | 38 g |
| Zasićenih masti | 16 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 70 mg |
| Natrijum | 1.208 mg |
| Ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 25 g |