Dimljeni chedarski sir daje ovom toniku neverovatan ukus. Takođe je vrlo jednostavan recept sa samo 6 sastojaka, plus so i biber. Svježi mleveni beli luk daje dodatni ukus. da osvježite ukus belog luka, na polovinu isecite karanfilić i procejete preko posude za pečenje. Ili potpuno izostaviti beli luk.
Poslužite ovom krumpirskom gratinu mesom ili piletinom za divan obrok.
Vidi Takođe
Classic Au Gratin krompir s sirom
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslaca
- 1 čokoladni čokolad (mleveno)
- 2 kilograma krompira (pečeni krompir, oljušteni i tanki rezani)
- sol i svježe mljeveni biber
- 1 1/2 šolje iseckan cheddar sir (dimljeni cheddar)
- 1 1/2 čaše teške kreme
- 3/4 mlijeka
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 350 F.
- U malom ponuđenom tepihu ili tepihu na srednjoj niskoj vrućini, rastopite maslac sa mletim lukom; kuvati oko 1 minuta. Penušajte maslac u 2 1/2 do 3-kvartu za pečenje i zavijte kako biste obložili dno i strane posude. Odbacite beli luk.
- Uredite polovinu krompira u posudi za pečenje. Posuti s solju i biberom i pola sira. Sloj sa preostalim krompirom, potresemo solju i biberom, a potom krompir prelaze sa preostalim sirom. Kombinujte kremu i mleko; grejanje sve dok mešavina ne počne da se meša. Sipajte preko krompira.
- Postavite posudu za pečenje na pločicu za pečenje (da biste uhvatili bilo kakav preliv) i pecite oko 1 sat do 1 sat i 15 minuta, ili dok se krompir ne isprazni.
Varijacije
Dodajte seckani svježi peršun ili drobnjak za dodatni ukus i boju.
24 Recepti za krompir nikad nećeš umoriti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 672 |
| Ukupna mast | 48 g |
| Zasićenih masti | 29 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 147 mg |
| Natrijum | 516 mg |
| Ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 22 g |