Salata jastoga je odličan izbor za ručak ili vruće večere. Salata se može poslužiti preko listova salate ili se koristi za punjenje sendviča.
Ako imate dovoljno sreće da imate nekoliko sveže parenih jastoga, ovo je odličan način da ih uživate. Ja uživam jastog s puterom, ali salata jastoga je moja omiljena.
Raspršite ovu salatu od jastoga na listovima zelene salate ili mešanoj zelenici sa avokado klinovima ili svežim paradajzom na krajevima ploče. Ili, koristite smešu salata od jastoga za popunjavanje tostiranih rođaka hot dog.
Za ukućavanje užarenih jastoga ili pare, pogledajte uputstva i rasporede ispod recepta.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram kuvana, ostataka jastoga, oko 3 do 4 kašike jastog (pogledajte uputstva za kuvanje ispod recepta)
- 1 žlica svježeg limunovog sokova
- 1/2 čaše tanke narezane celeri
- 4 do 6 kašika majoneza, ili da namokate
- slani i sveže mleveni crni biber, po ukusu
- mešana salata zelena ili listova zelene salate
- 1 avokada, oljušten, četvrtast, i brušen s limunovim sokom, opciono
Kako to učiniti
Bacite mladeno jastog mesa s limunovim sokom i celerom. Nežno mešajte u majonezu, a zatim uzmite sol i biber, po ukusu.
Zalijevati salatu od jastoga na listovima zelene salate sa klinikom od avokada. Dodajte narezani paradajz i krastavce za zadovoljavajući ručak.
Ova salata od jastoga se takođe može koristiti kao punjenje sendviča. Line toasted hot dog pecivo sa zelenom salatom i ispunite salatom.
Služi 4.
Kako kuhati lobstere
Kuvani jastog
Donesite veliki kettle vode u kotrljajući valjak. Dodajte oko 1 žlica kosherove soli za svaku količinu vode. Sa kleštima, brzo spustite jastog glavice u glavu u vrelu vodu. Trebali bi biti potpuno potopljeni. Pokrijte posudu i vratite vodu nazad u kotrljajući kotrljaj što je brže moguće. Kada voda ponovo krene, započnite merenje vremena. oko 10 minuta ili sve dok jastozi nisu svetlo crvene boje.
Jastuče za brijanje
- 1 funt na 1 1/4 funti - 7 do 9 minuta
- 1 1/2 kilograma - od 9 do 11 minuta
- 2 kilograma - 11 do 12 minuta
- 2 1/2 do 3 kilograma - 12 do 14 minuta
Steamed Lobster
Stavite rack u veliki lonac. Dodajte oko 2 inča slane vode u posudu. Dajte vodu do vrućine na visokoj vrućini. Dodajte jastoge, pokrijte posudu i započnite vreme. Otprilike na pola vremena kuvanja podignite poklopac i pomerite jastuče oko klešta. Vratite poklopac i nastavite kuvanje.
Jastog vremena za paranje
- 1 funta - 10 minuta
- 1 1/4 kilograma - 12 minuta
- 1 1/2 kilograma - 18 minuta
- 1 3/4 kilograma - 16 minuta
- 2 kilograma - 18 minuta
- 2 1/2 kilograma - 22 minuta
- 3 kilograma - 25 do 30 minuta
Možda vam se sviđa
Ovseni roleri Napravite ove ukusne rolne jastuka u bilo kom smeru, sa rastopljenim puterom ili sa majoneznim oblačenjem.
Lobster Newburg Ova divna klasična kombinacija jastoga s kremljivim šerijem i sosom od butera je savršeno jelo za specijalnu večeru. Poslužite to na tačkama ili u lisnatim pecivima.
Kremasti jastuk na ljuspicama za pelete Ovaj kremasti sos je ukusan sa kremovim začinićem i parmezanom.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 329 |
Ukupna mast | 22 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 173 mg |
Natrijum | 765 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 24 g |