Ovaj marinadni recept je sladak i dobro funkcionira na bilo kom mesu, posebno svinjetini.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 1/4 čaše
- umak od soje
- 1/4 čaša ulje
- 1/4 čaše vode
- 2 kašike melase
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 kašičica đumbira (naribano)
- 1 kašičica suha senfa
Kako to učiniti
- Kombinirajte sve sastojke u srednjoj posudi, dok se melasa ne uklapa u sve ostalo. Koristite odmah kao marinadu. Takvu smešu možete učiniti i u sosu koji služi.
- Jednostavno dodajte sve sastojke u tanjir i utopljajte na kratko 10 minuta, često mešajući. Uklonite sa vrućine, pustite se hladiti i koristite.
- Marinatno govedino, jagnjetino od 2 do 8 sati, svinjetina za 2-4 sata, piletina i živina za 2 sata, riba i morski plodovi za 1 sat, povrće i povrće za 30 minuta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 970 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 5.257 mg |
| Ugljikohidrati | 196 g |
| Dijetetski vlak | 11 g |
| Protein | 24 g |