Grand Marnier® može biti zamijenjen koncentratom sokova
Kuhanje sa Grand Marnier® savjetima, savjetima i zamjenama
• Počnite preispitivanjem kuvanja sa osnovama alkohola , koje uključuju informacije o tome zašto se alkohol upotrebljava u kuvanju, spaljivanju alkohola, savjetima i zamjenama alkohola.
• Većini recepata će zahtevati samo male količine aroma. Ako nemate resurse ili morate kupiti bočicu velikog formata Grand Marnier®, većina prodavnica alkoholnih pića prodaje pojedinačne flaše po razumnoj ceni.
• Ako ne možete pronaći Grand Marnier, koristite Cointreau® ili bilo koji drugi liker sa ukusom naranže kao supstitut za alkohol .
• Ako ne želite da idete na račun korišćenja likera ili jednostavno ne želite da koristite alkohol, koncentrat pomorandže može obično biti uspešno zamenjen u većini recepata.
• Većina recepata preporučuje sušenje suvog voća u toploj vodi da ih iscrpljuje pre dodavanja receptima. Da biste poboljšali ukus sušenog voća, dodajte malo Grand Marnier® na usisavanje grožđa ili drugih suvih plodova pre dodavanja vašeg recepta.
• Za elegantno širenje hleba, kombinirajte jednu palicu omekšanog maslaca, fino naribanu zrnu od jedne narandže, 2 žlice narandžaste marmelade i 1 žličica Grand Marnier®. Ova mešavina takođe čini divnu glazuru za živinu.
• Eksperimentirajte dodavanjem malo ovog likera u bilo koju antilopu sa ukusom citrusa i kreirajte sopstveni recept.
Više o Grand Marnier® i Grand Marnier® receptima
• Grand Marnier® Savjeti za kuvanje
•
• Koja je razlika između likera i likera? FAQ
• Grafikon za zamjenu alkohola
• Algoritam za ispuštanje alkohola
•
Cookbooks
• | Jack Daniel's Spirit of Tennessee Cookbook |
• | Kuvanje sa irskim duhovima |
• | Cordials From Your Kitchen |
• | Klasični likeri: Umetnost izrade i kuvanje sa likerima |