Grand Marnier® saveti, saveti i zamene

Grand Marnier® može biti zamijenjen koncentratom sokova

Kuhanje sa Grand Marnier® savjetima, savjetima i zamjenama

• Počnite preispitivanjem kuvanja sa osnovama alkohola , koje uključuju informacije o tome zašto se alkohol upotrebljava u kuvanju, spaljivanju alkohola, savjetima i zamjenama alkohola.

• Većini recepata će zahtevati samo male količine aroma. Ako nemate resurse ili morate kupiti bočicu velikog formata Grand Marnier®, većina prodavnica alkoholnih pića prodaje pojedinačne flaše po razumnoj ceni.



• Ako ne možete pronaći Grand Marnier, koristite Cointreau® ili bilo koji drugi liker sa ukusom naranže kao supstitut za alkohol .

• Ako ne želite da idete na račun korišćenja likera ili jednostavno ne želite da koristite alkohol, koncentrat pomorandže može obično biti uspešno zamenjen u većini recepata.

• Većina recepata preporučuje sušenje suvog voća u toploj vodi da ih iscrpljuje pre dodavanja receptima. Da biste poboljšali ukus sušenog voća, dodajte malo Grand Marnier® na usisavanje grožđa ili drugih suvih plodova pre dodavanja vašeg recepta.

• Za elegantno širenje hleba, kombinirajte jednu palicu omekšanog maslaca, fino naribanu zrnu od jedne narandže, 2 žlice narandžaste marmelade i 1 žličica Grand Marnier®. Ova mešavina takođe čini divnu glazuru za živinu.

• Eksperimentirajte dodavanjem malo ovog likera u bilo koju antilopu sa ukusom citrusa i kreirajte sopstveni recept.

Više o Grand Marnier® i Grand Marnier® receptima

• Grand Marnier® Savjeti za kuvanje

Koja je razlika između likera i likera? FAQ
Grafikon za zamjenu alkohola
Algoritam za ispuštanje alkohola

Cookbooks

Jack Daniel's Spirit of Tennessee Cookbook
Kuvanje sa irskim duhovima
Cordials From Your Kitchen
Klasični likeri: Umetnost izrade i kuvanje sa likerima