Razlika između alkohola i likera

Ovi bar suštinski su različiti

Reči "liker" i "liker" su toliko slične da ih je lako zbuniti. Iako i tečnosti i likeri sadrže alkohol i su ključni sastojci u omiljenim koktelima, termini nisu zamenljivi. U principu, alkohol nije sladak, dok su likeri. Likeri se koriste kao sredstva za ukus u mešovitim napitcima, kao i sami uživaju. Međutim, mnoštvo alkoholnih pića danas je dostupno u okusnim oblicima, što samo dovodi do konfuzije.

Liquor

Alkohol, poznat i kao alkoholna pića, je alkoholna pića - kao što su džin, vodka, viski i rum-žitarice ili druge biljke koje se fermentiraju u jako piće. Proces destilacije, koji se javlja nakon fermentacije, odvaja vodu iz alkohola. Ovaj proces povećava sadržaj alkohola u alkoholu na najmanje 20 procenata; vodka i rum uglavnom imaju 40 odsto, viski se obično kreću od 40 do 46 odsto, a džin ima sadržaj alkohola od 37,5 do 50 odsto.

Iako se u postupku fermentacije uglavnom koristi šećer, dobijena tečnost nije sladak. I iako su alkoholne piće danas dostupne u okusnim oblicima, poput citrusa i cimeta, nisu slatki nečiji. Okus se obično dodaje nakon destilacije kroz proces očvršćavanja, slično kao što se inficira sirćet i ulja.

Alkoholna pića su osnova koktela i mešanih pića, a takođe su vrlo često pijana na stenama i uredna.

Mislite na džin i tonik, Scotch na stijenama, Jack i Coke, rum i koka, 7 i 7, martini, Manhattan i Old Fashioned. Kad ljudi pucaju, alkohol pije.

Liker

Uopšteno, likeri su zaslađeni žganci sa različitim ukusima, uljima i ekstraktima. Rum , viski , rakija i druge tečnosti mogu poslužiti kao osnovni duh za likere .

Sadržaj alkohola u liku može se kretati od niskih 15 procenata (30 dokaza) do 55 procenata (110 dokaza), pa potencija nije faktor koji razlikuje. U prošlosti su likerima upućivani likerima kao sordi, a često su se koristili medicinski.

Likeri imaju široku lepezu ukusa, od kafe do badema do narandže. Tu su i kremasti likeri, poput Bailey's Irish Cream, koji su dodali kremu, i creme likere, koji su mnogo slađi i uporedivi sa snažnim sirupom, poput creme de cacao.

Likeri se koriste u velikom broju kreativnih i legendarnih koktela, a oni su sastojci koji ih obično čine posebnim. Većina se takođe uživa uredno ili na stenama.

Grand Marnier je ukusni primer narandžastog likera, i sastojak je u klasičnim koktelima kao što je tekila sunca i čini ukusni dodatak mnogim receptima. Takođe je oduševljenje sapunom kao noćna čaša u vrućem čaju. Drugi poznati (i ukusni) likeri su Amaretto, Chambord, Cointreau, creme de Cassis, Creme de menthe, Irish Cream, Kahlua i Schnapps.