Rip Esselstyn, autor The 2 Engine Diet, ovaj recept naziva "Svemoćnim zdravim sendvič omotačem" i kaže: "Naša sopstvena stanica 2 osvojila je zdravo takmičenje vatrogasaca u Austinskom vatrogasnom štabu 2003. godine sa ovom veoma zdravom i ukusnom ručkom / večerom. obuhvaćena su tri stručnjaka - specijalista za zdravstvenu zaštitu Vatrogasnog doma, lokalni predstavnik Američkog udruženja za srce i član gradonačelničkog vijeća za fizičku fitnes. "
Ovaj vegetarijanski i veganski crni pas i hummus sendvič omotač recepta se ponovo štampa uz dozvolu The Engine 2 Diet, od strane Rip Esselstyn.
Takođe pogledajte: Dijeta motora 2 prije i nakon gubitka težine
Šta ćeš ti trebati
- 1 luk, iseckan
- 1 paprika, sjemena i seckana
- 4 unce narezane pečurke
- ½ kanta od kukuruza, isprati i isušiti
- 8 unci pečene crvene paprike hummus (ili 1 čaša domaće)
- 2 velika obloga celog zrna
- ½ može crni pasulj, isprati i isušiti
- 1 pečeni poblano biber, isečeni u trake
- ½ pakovanje svežeg spanaća
Kako to učiniti
Peć za predgrijavanje do 450 stepeni.
Zatražite luk do proslave. Dodajte papriku i kuhajte 2-3 minuta. Dodajte pečurke i kukuruz.
Širite sloj hummusa na zavoj. Dodajte sautéed povrće, pasulj, poblano trake i svež spitak. Spusti se u burito.
Stavite na pločicu za pečenje, oborite stranu i pecite 8-10 minuta. Zagrejte toplo, a vrh sa gumamolom i salsom.
Izrađuje dva sendvič zavoja.
Varijacija:
Zamijenite jednu malu konzervu zelene ljiljane za svež poblano papriku.
Reprintiran je s dozvolom The Engine 2 Diet , od strane Rip Esselstyn
Prehrambene informacije:
Svaki omot daje približno:
Kalorije: 293, Kalorije od masnoće: 79
% Dnevna vrijednost:
Ukupna mast: 8.8g, 14%, zasićena mast: 1.0g, 5%
Holesterol: 0 mg, 0%
Natrijum: 367 mg, 15%
Ukupni ugljeni hidrati: 42,8 g, 14%
Dijetalno vlakno: 10.5g, 42%
Proteini: 13.7g
Vitamin A 87%, Vitamin C 90%, Kalcijum 9%, Gvožđe 24%
Kao vegetarijanski sendviči ili zavijene sendviče? Evo još nekoliko pokušaja:
- Black bean i avokado sendvič omot
- Vegetarijanski tempeh i kalamata maslinovog sendviča
- Sendvič salata od čorbe sa slatkim koktelom
- Vegetarijanski sendvič sa delom
- Veganski grilovani "sir" sa vegetarijanskom slaninom
- Motor 2 Dijeta povrća i hummus omota
- Švajcarski sir i vegetarijanac zavijaju sendvič
- Više od najboljih vegetarijanskih i veganskih sendvič ideja za pokušaj