Easy Chocolate Pie recepti

Čokoladne pite su ukusne i zabavne. Sada je lako postići i to! Sve što vam je potrebno je kornjača pite, bilo da je domaća ili kupljena, i slatko, dekadentno punjenje.

Tajna velikih čokoladnih pita je u čokoladi koju koristite. Kvalitetni čokoladni čips, čokolada i kakao u prahu su ključni. Ne kupujte generičke ili off-brendove za ove recepte, jer je čokolada zaista glavni sastojak.

Da radite sa čokoladom, održite stvari suvim i relativno hladnim. Nikada ne topite čokoladu na visokoj vrućini i vodite dalje od topljenja čokolade po svaku cenu. Ako se malo vode uđe u čokoladu dok se topi, on će "uzeti" ili odjednom okrenuti grubo i tvrdo. Ukoliko se to desi, mešajte malo smeše bez rastvora biljnog ulja (NIJE maslac) u smešu i može se izravnati. Ako ne, moraćete da počnete.

I uvek odgajam svoj prah kakaoa pre nego što ga upotrebim. Kakao prah može razviti ozbiljne grudvice koje se nikada ne mogu mešati, bez obzira koliko dugo ili tvrdo ste ga pretukli. Zato uzmite nekoliko sekundi za taj dodatni korak.

Onda, digni!

Easy Chocolate Pie recepti