Ovo je odličan recept za suh ruševinu koji će vam pomoći da skratite vreme pripreme piletine, rebara i svinjskog pečenja. Trebaće vam oko 1/4 čaše mešavine začina za suvu rub za pokrivanje cele piletine od 4 do 6 kilograma, tako da bi ovo bilo dobro za oko 4 upotrebe.
Šta ćeš ti trebati
- 3 Lampe smeđi šećer
- 3 Lampe slatko mađarsko
- paprika
- 1 puder lubenice
- 1 žličica
- timijan
- 1 žličica kosher
- sol
- 1-1 / 2 kašičice
- beli luk u prahu
- 1 kašičica kumina (pržena trava je poželjna ili tradicionalna zemlja kumina)
- 3/4 kašike cayenne
- biber (ili po ukusu)
Kako to učiniti
- Udvostručite smeđi šećer, papriku, prah luka, majčino dušu, so, prašak beli luk, kumin i papričica dok se dobro ne mešaju, razbijte sve grudve.
- Čuvati na hladnom, tamnom mestu u nepropusnom kontejneru. Koristite kao začina na roštilju, na žaru ili pečeni pilići, živinu, svinjetinu, rebra i spareribe.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 65 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1.753 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |