To nije kolač ili pita. To nije puding. To je čokoladni tart. Smrtonosna čokoladna trava napravljena tamnom čokoladom. Već sam razmišljao o tome.
Šta ćeš ti trebati
- Za Crust (pogledajte Napomenu *):
- 1 do 2/3 čaše čokoladne kolačiće
- 3 kašike šećera
- 1/4 čaša putera (rastopljen i lagano hlađen)
- Za punjenje:
- 10 unci tamne čokolade (grubo iseckane)
- 1 šolja za krpu (ili teška krema)
- 1/2 celo mleko
- 2 velika jajeta
- 2 kašike šećera
- 1/4 kašike soli
Kako to učiniti
Početkom dana počeš da praviš kremu. U srednjoj posudi, miješajte čokoladne kolače sa šecerom. Sipanje u rastopljenom puteru. Miješajte sve i sipajte u 9-inčni tart ploču s odvojivim dnom. Postavite koru na stranu.
Stavite grubo sesanu tamnu čokoladu u veliku posudu za mešanje i ostavite je na stranu. U srednjem tepihu, ubrzajte tešku kremu, mleko i jaja do dobro kombinovanog. Zagrejte sve dok se smednja ne stvori dok se mehurići ne pojavljuju oko ivica, a neka parica izlazi iz posude.
Dodajte šećer i sol u posudu. Razblažite dok se ne kombinuju sa smešom kreme. Skinite lonac sa vrućine. Sipati kremovu smešu preko čokolade u posudu. Pokrijte posudu plastičnom omotom. Sačekajte oko 5 minuta. Jedna čokolada se rastopi, zajedno mešajte sve sastojke. Pažljivo sipajte punjenje u koru u kantu. Stavite čokoladicu u frižider najmanje 4 sata.
Poslužite smrtonosnom čokoladnom tartu sa šlagom. Čuvati preostale čokoladne tarte u frižideru.
Napomene na margini:
Crust * - ne morate da pravite ovu kiselinu čokoladnom koru. Može se napraviti sa redovnom kokošijom. Samo se pobrinite za to. Sipajte neobrađenu kolač od pita s viljuškom. Stavite komad folije lagano preko korice. Dodajte težine pita ili suhog zrna kako bi se pecivo zadržalo. Pečite na 350 stepeni 30 minuta.
Još dekadentni čokoladni tretman:
Sweet and Salty Fudge
Soljeni orasi čine ukus čokolade još jači. Ovo nije tvoj tradicionalni recept. Već su slani kikiriki i kombinovani sa šećerom i čokoladom kako bi napravili ovu ukusnu fudžu.
Čokoladna torta
Samo te reči: čokoladna torta i ljudi obraćaju pažnju. Znam da sada mogu da koristim komad čokoladne torte. Ne zaboravite na ukusno mrazanje koje se najbolje uklapa uz to.
Chocolate Chess Pie
Ja znam o šahovskom pitu cijeli život. Nikad ne bih razmišljao o čokoladnom pitu od čokolade. To je divno, a ipak neverovatno lako napraviti.
Čokoladni sladoled
Glatko i kremasto je najbolji način opisivanja ovog sladoleda.
Napravljen je sa ili čokoladnim sirupom ili holandskim preradom kakaoa.
Čokoladni kikiriki klasteri
Opterećenje čokolade i kikirikija kuvanog u krhotini, a zatim skupljane da bi napravile klastere čokolade od kokosovog oraha.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 386 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 110 mg |
| Natrijum | 70 mg |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 8 g |