Ova jednostavna torta se pravi sa mešanjem torte, a zatim je prelivena sa ukusnom, lako pripremljenom mešavinom maslaca, kokosa, smeđeg šećera i pekanaca.
Šta ćeš ti trebati
- Za tortu:
- 1 kutija žuta torta (18.25 unci)
- 1 može biti bundeva (15 unci, čvrsta komada)
- 1/2 čaša smeđi šećer (pakirano)
- 4 velika jaja
- 1/2 čaša biljnog ulja (kao što je kukuruzno ulje ili kanola)
- 2 kašičice
- cimet
- 1/2 muškatnog muškatnog muškatnog oraščića
- 1/4 čaša celog mleka (ili
- pola i pol )
- Za Topping:
- 6 kašika masla (rastopljeno)
- 1/3 čaša smeđi šećer (upakovano svetlo)
- 1/2 čaše pecans (seckani)
- 2/3 čaša slatkog kokosa (flakiran)
- 4 kašike kašike (ili pola i pol, ili isparjeno mlijeko)
Kako to učiniti
- Mast i brašno sa tepihom od 9x13 inča.
- Reruj pećnicu do 350 F.
- U posudu za mešanje kombinirajte mešavinu kolača, bundevicu, 1/2 čaše smeđeg šećera, jaja, biljna ulja, cimet, muškatni orah i 1/4 čaša mlijeka ili pola i po.
- Pobijte na srednjoj brzini, često bacite strane i dno čaše često, sve dok se ne postane glatko i mešano.
- Pobijte na velikoj brzini 2 minuta.
- Pecite od 35 do 45 minuta, ili dok se kolač ne pomakne lagano kada dodirnete prstom.
- U međuvremenu, kombinirajte sastojke topanja u maloj posudi i mešajte dok se ne mešaju.
- Širite nadopunjavanje preko toplog kolača i pištolja oko 4 do 6 inča od izvora toplote za oko 3 minute, ili dok se vrhnja površina ne isprazni i ne smeše.