Ova lista sadrži biljke koje se obično koriste u grčkom kuhanju. Pratite povezane nazive biljke na detaljnije opise i informacije.
Ova lista ne uključuje biljke koje su činile mnoge ukusne i navodno terapeutske grčke biljne čajeve, koje se mogu naći pod grčkim čajevima.
Napomena na izgovorima:
- Naglašeni slogovi su prikazani velikim slovima.
- "Tvrdi" je taj zvuk u reči "on". "Meki" je taj zvuk u reči "hvala".
Ime: Arugula (Rocket)
Grčko Ime: Roka
Izraženo: ROE-kah
Ime na grčkom: ρόκα
Ime: Basil
Grcko Ime: Vasilikos
Izraženo: vah-vidi-lee-KOHS (rime sa "doza")
Ime na grčkom: βασιλικός
Naziv: Bay Leaf
Grcko Ime: Daphni
Izraženo : THAHF-nee (tvrdo)
Ime na grčkom: δάφνη
Ime: Dill
Grcko Ime: Anithos
Izraženo : AH-nee-thohs (meka, krajnje rime sa "doza")
[bName na grčkom: άνηθος
Ime: Komar (lišće)
Grčko Ime: Maratho
Izraženo : MAH-rah-thoh (mekani zvuk)
Ime na grčkom: μάραθο
Ime: Marjoram
Grcko Ime: Mantzourana
Izraženo : mahn-dzoo-RAH-nah
Ime na grčkom: μαντζουράνα
Ime: Mint (Spearmint)
Grcko Ime: Dyosmos
Izraženo : thee-OHZ-mohs (čvrsto, krajnje rime sa "dozom")
Ime na grčkom: δυόσμος
Ime: Oregano (grčki)
Grcko Ime: Rigani
Izraženo: REE-gah-nee
Ime na grčkom: ρίγανη
Naziv: peršun
Grcko Ime: Maïdanos
Izraženo: mah-ee-dah-NOHS (rime sa "dozom")
Ime na grčkom: μαϊντανός
Ime: Purslane
Grčko Ime: Glistritha
Izraženo : ghlee-STREE-thath (tvrdo)
Ime na grčkom: γλιστρίδα
- poznat i kao antrakla, αντράκλα, recimo: an-DRAK-lah
Ime: Rosemary
Grcko Ime: Thentrolivano
Izraženo : onda-droh-LEE-vah-ne (teško)
Ime na grčkom: δεντρολίβανο
Ime: Sage
Grcko Ime: Faskomilo
Izraženo : fahs-KOH-mee-lo
Ime na grčkom: φασκόμηλο
Ime: Savory
Grcko ime: Throubi
Izraženo : throo-BEE (meki)
Ime na grčkom: θρουμπί
Ime: Tarragon
Grčko ime: Estragon
Izraženo : es-trah-GON
Ime na grčkom: εστραγκόν
Ime: Thyme
Grčko ime: Thymari
Izraženo: thee-MAH-ree (soft th)
Ime na grčkom: θυμάρι
Naziv: Wild Celery / Italijanska rezna celera
Grcko Ime: Selino
Izraženo: SEH-lee-noh
Ime na grčkom: σέλινο