Ružmarin i bijelo vino nastaju kao jedan za ukus pileće grudi za ovaj lagani recept. Cvjetni ukusi ruzmarina su savršeni za suptilne nijanse belog vina i to je fantastičan način za sječenje vaše pileće večere.
Svako belo vino će učiniti. Ovo je idealan izgovor da koristite poslednju od otvorene bočice koja možda i dalje bude u redu za piće, ali je na ivici da ne bude tako sjajna. Možda biste takođe želeli da razmotrite Sauvignon Blanc koji će dodati još jedan sloj biljne intrigue za piletinu.
Recept je dizajniran za 1 kilogram pileće grudi. U prosjeku ćete dobiti 2-3 velike dojke u kilogramu, iako sos od vina treba lako pokriti do 4 grudi. Ako vam treba pečenje više piletine, jednostavno povećajte recept za sos.
Poslužite pecenu piletinu preko pirinča ili sa laganom testeninom. Takođe je savršeno za vašu omiljenu stranu krompira.
Šta ćeš ti trebati
- 2-3 velika pileća grudi
- 1/2 šolje bijelog vina
- 1/2 čaša maslinovog ulja
- 1 šolje narezane pečurke
- 1 kašika limunovog soka
- 5 mekanih čauračkih mahunarki
- 2 kašičice svežeg ruzmarina
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čajna kašika bibera
Kako to učiniti
- Stavite pileće grudi u plitku posudu od 9x11.
- Pilećemo sa solima i biberom.
- U posudu za mešanje kombinirajte bijelo vino, maslinovo ulje, limunov sok, mleveni beli luk, ruzmarin, pečurke, sol i biber.
- Zalijemo smešu preko piletine. Obavezno pokrijte cijelu pileću grudi.
- Pokrijte posudu sa folijom i pecite na 350 F za 30 minuta.
- Uklonite foliju i pecite još 10 minuta.
- Servirati preko pirinča ili uz pire ili pečeni krompir.
Još recepti za piletinu i vino
Pileće peceno u vinu je fantastična kombinacija i nakon što uživate u ovom receptu, obavezno istražite uparivanje na dubljem nivou. Evo nekoliko ideja da biste započeli.
- Pljeskavica bijelog vina od meda - Ako volite medenu roštiljsku piletinu, voleti ćete ovaj recept koji u suštini zamenjuje sos sa belim vinom. To je fantastično okretanje koje će vas iznenaditi i svakoga ko ga jede.
- Italijanska piletina sa sosom od bijelog vina - Dizajniran da služi preko lingvina, ovaj ukusni i super ljekovit recept koristi kremasti bijeli vinski sos sa italijanskim miješanjem.
- Lemonova piletina sa sosom od čokoladnog vina - Sastojčivo, ovaj recept za piletinu karakteriše sečice začinjene lukom i belim lukom potopljenim u sos od limunovog vina.
- Španska piletina i paprika u sosu od čokoladnog vina - Ime ove posude čini zvučnije komplikovanije nego što jeste. Bićete oduševljeni pečenim crvenim paprima koji se služe preko pilećih grudi sa ukusnim sosom od belog luka.
- Piletina pečenica sa belim voskom - Završićemo sa cijelim receptom za piletinu za te porodične praznike. Ova piletina za pecenje u usta je prevučena sosom ruzmarina, belog luka, lijevog lista, limuna i bijelog vina.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 833 |
| Ukupna mast | 60 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 36 g |
| Holesterol | 139 mg |
| Natrijum | 255 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 48 g |