Razgovarajte o dekadentnom koktelu Sv. Patrika , to je to. Recept dobija od Bailey's Irish Cream i prvobitno je bio namijenjen korištenju likera sa ukusom mente i čokolade. Izgleda kao da je to bio kratkotrajni proizvod, ali ta pouzdana bočica Bailey-jeve volje uradit će dobro.
Da biste nadoknadili taj gubitak u okusu, možete dodati 1/4 unce od miran čokoladni sirup . Irska krema se meša sa ledenom kafom, kao i sa gelatorom sa ukusom u Ginisu. Kompletno piće preliti je espresom, šlagom i svežim mente. To je stvarno neobično dezertsko piće i nešto potpuno jedinstveno.
Ako ne možete pronaći ili napraviti Guinness gelato, sladoled kave je dobra zamjena.
Šta ćeš ti trebati
- 1 unca
- Baileys Irish Cream (sa nagoveštavanjem Mint čokolade)
- 1 unča ledena kafa
- 1 čaša led (čips)
- 1 kašika espresa
- 2 loptice Guinnessa
- gelato
- Ukrasni: 1
- mint sprig
- Ukrasni:
- šlag
Kako to učiniti
- Dodajte Baileys, ledenu kafu i Guinness gelato u blender.
- Mješavajte se visoko s ledenom čipom sve do glatke.
- Sipajte u hladno kupu, uragana ili staklo za sladoled.
- Vrh sa espresom, spitom od mente i šlagom.
(Recipe Courtesy: Bailey's Irish Cream)
O toj Ginisu Gelato
Gelato se često opisuje kao italijanski sladoled. Ipak, gelato često ima izrazito intenzivniji ukus i drugačiju teksturu nego sladoled na koji možete naviknuti.
Gelato je mekan i kremast, jer ima više šećera i manje vazduha koji proizvodi manje kristala leda.
Pronalaženje Guinness gelata nije lako, iako je to neki ukus koji s vremena na vreme igraju neke gelato trgovine. U većini slučajeva, lakše ćete sami učiniti. Ulov je da vam treba sladoled ili gelato maker .
Ovo može biti previše problema za prosečnog pijanca koji samo želi da uđe u veliki zamrznut koktel . Zato preporučujem sladoled kafe (ili čak čokolade) u receptu Bailey's Irish Ice. Uvek možete dodati uncu ili neku Guinnessu u blender dok pravite piće.
Ako biste želeli da probate svoju ruku pri izradi sopstvene gelatine ili sladoleda, to je relativno lako. Za gelato, želećete da koristite proizvođač sladoleda koji takođe ima gelato podešavanje, jer se gelato okreće sa manjom brzinom. Takođe, gelato recepti imaju tendenciju da preskočite kremu i usredsredite se na mleko, tako da u skladu s tim izaberete svoj bazni recept.
Bez obzira da li pravite gelato ili sladoled, lako je dobiti ukus Guinnessa. Za većinu standardnih recepata za sladoled, možete jednostavno dodati oko 1 do 1/2 šoljice. Možda ćete morati napraviti nekoliko prilagođavanja u zavisnosti od vašeg recepta, ali ovo je dobra formula za početak.
Kupi Cuisinart Ice Cream i Gelato Maker na Amazon