Svi smo čuli reč "Jabuka dnevno drži lekara". Ono što je interesantno u 21. vijeku je da sada znamo mnogo više o tome zašto je došlo do riječi. Jabuke su korisne za kardiovaskularni sistem, varenje i bogate su fitonutentnim polifenolima koji pomažu u regulaciji šećera u krvi.
Nedavna istraživanja ukazuju na to da jabuke spuštaju C-reaktivni protein (zapaljivi kardiovaskularni marker rizika) i pomažu u zaštiti pluća iz oboljenja od astme i pluća. Važno je napomenuti da su mnoge od ovih koristi izgubljene u kuvanju i sokiranju, tako da su smedje i potrošnja celog voća najbolji način za odlazak.
Kiwis je još jedno voćko koje koristi funkciju pluća, a jedno voće sadrži skoro 100% RDA za vitamin C. Istraživači i dalje pokušavaju da saznaju koje fitoproteini u Kiwisu uspijevaju zaštititi ljudsku DNK, ali znaju da ovi fuzzy mali momci uspevaju to učiniti moćnim arsenalom antioksidanata.
Kale je antiinflamatorna, antikancerna hranljiva supe koja podržava puteve tela za detoksikaciju. To je najbogatiji izvor antiinflamatornog vitamina K u biljnoj biljci i pruža potencijalne količine vitamina A, C, mangana i brojnih drugih hranljivih materija.
Cilantro je izvrsna biljka za varenje i koristi se u detoksikaciji teških metala.
Đumbir zaokružuje mešavinu sa moćnim antiinflamatornim prednostima. Ovaj mali korijen se zagreva, pruža olakšanje od mučnine i gastrointestinalnog uznemirenja, i koristi se za sve oblike artritisa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 jabuka, urezana i posečena u komade
- 1 kivi, oljušteni i četvrti
- 1 ščepana lista lisnatih lišća, seckana (oko 2 šolje)
- 1/2 šolje cilantro listova
- 1 1/4 inča od đumbira, oljušten i seckana
- 1 šolja filtrirane vode
Kako to učiniti
- Miješajte sve sastojke sve do glatke i dodajte više vode ako želite.
Omogućava 1 veliki (24 unce) ili 2 male (12 unce) grickalice.
Copyright 2011 by Jen Hoy
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 277 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 59 mg |
| Ugljikohidrati | 64 g |
| Dijetetski vlak | 10 g |
| Protein | 8 g |