Od glatkih i kremastih flanova, puhastog pudinga pšenice i pirinča, do ledenih hladnih granita i svežih voća, španski uživaju u slatkišima, pogotovo nakon velikog obroka. Ovde je pola tuceta španskih deserta, koji su napravljeni za ljeto. Sve su to jela za predjelo, da se služe hladno.
01 od 07
Čokoladni lešnik Mousse Recept - Mousse de Chocolate y Avellanas
Čokoladni Mousse - Mousse de Chocolate. (c) 2014 Lisa Sierra Licencirana za About.com Inc.
Mješavina čokoladnog lešnika je ukusna svetlost i puhasto pjena sa glatkim ukusom čokolade. Onda je nadmašen fino mlevenim lešnicima, španskim favoritom, što mu daje mirisan ukus i krhku teksturu.
Riž puding ili Arroz con Leche je španska komforna hrana. Bogato, kremasto i slatko, debeli pirinač, kuvan s limunom i cimetom, može se uživati toplim ili hladnim.
Flan je lagan desert, bez obzira kakav ste ukus odabrali, vanilija , jagoda , narandža ili neki drugi ukus voca. Ovaj kafanski flan je takođe lako i može se napraviti mnogo bolje prije vremena. Snažna espresso kafa daje ovaj flan dubok, bogat ukus, savršen da se uživa sa kopitom, ili "sitnim staklom" posle likera za večeru.
04 od 07
Limun-Orange Granita Recipe - Granizado de Limon y Naranja
Limun-narandžasta granita - Granizado de Limon y Naranja. (c) 2011 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc.
Vruća mediteranska ljeta pozivaju hladne sladolede i pice da ostanu hladne. Italijani ih zovu granita, dok ih Španac naziva granizados . Granizado dolazi od reči Granizo, što na španjolskom znači "grad", ali ovaj ledeni dezert okusa mnogo bolje od grada! Okusiran je i limunom i pomorandžima i sokovima. To je osvežavajući desert u vrućem ljetnom danu.
05 od 07
Spanish Fruit Trifle Recipe
Španska plodova trikotaža. Lisa Sierra (c) 2009 Licencirana za About.com Inc.
Napravite ovaj sat prije služenja i ohladite ga u frižideru. Debelo, kremasto kremasto jaje se širi preko sloja prženih prstiju od liqueur, a zatim prelazi sa rezancima svežeg voća, i konačno usadne slatkom i tangrizastom narandžastom glazurom. Duboko crvene jagode i svetlo zeleni kivi čine dramatičnu kombinaciju boje, ali koristite svježe voće koje volite.
06 od 07
Recept lemon Sorbeta - Sorbete de Limon
Limun Sorbet - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 Licencirana za About.com Inc.
Nije ni čudo što su sorbeti i ledeni oblici popularni u svakoj mediteranskoj zemlji tokom dugih, vrućih i suvih ljeta. Pripremite ovaj sorbet od limuna svaki put kada imate puno svežih limuna i zasladite kondenzovano mleko mešanjem zajedno i zamrzavanjem samo nekoliko sati. Sweet, ali tangy sorbet odlično završava za ljetnju večeru. Uzimanje u šuplje, zamrznute limunske polude čini lepu prezentaciju i ne ostavlja posuđe za desert za pranje.
07 od 07
Lako Turron sladoled sa čokoladnim receptom Turron Ice Cream sa čokoladom. (c) 2014 Lisa Sierra Licencirana za About.com Inc. Ovaj recept za sladoled turrón koristi mekane i tvrde sorte bombona turrón kako bi stvorio blistavi ljetni desert, što je stvarno jednostavno napraviti. Počnite sa sladoledom od vanile i mešajte se sa mekom turrón . Raspori se u tavanu, na vrhu toplom čokoladom i komadima hrustljavog tvrda turrona .