Evo ukusne supe koja će vam pomoći da koristite prelepe zelene paradajz pred mrazom. Šunka ili pršljena šunka čini ovo toplom supu, savršenom za ručak ili večeru.
Poslužite ovu ukusnu supu sveže pečenim kukuruzima i salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslaca
- 4 do 6 unci šunka ili pršut, plod
- 1 mali luk, narezan
- 2 karanfilića
- beli luk, mleveni
- 4 šoljice pileće čorbe
- 8 srednjih zelenih paradajza, oljušteno i seckano
- 2 srednje crvena paradajza, oljuštena i seckana
- 1 jalapeno biber, semena i stablo uklonjene, mlevene
- 1/4 kašike celerne soli
- sitni tapas Tabasco, opciono
- slani i sveže mleveni crni biber, po ukusu
Kako to učiniti
1. Grejna maslac u srednjoj posudi na srednjoj niskoj vrućini; Dodajte šunku, luk i beli luk. Sauté, mešanje dok luk ne podnosi. Dodajte pileća juha, seckani zeleni i crveni paradajz i mleto jalapeno biber. Dovedite do vrućine; smanjiti toplotu i utopiti oko 30 minuta.
2. Raditi u serijama, pulsirati supu u blender ili procesor hrane sve dok se ne postara. Ako želite ukrašiti supu sa komadima šunke, uklonite neke komade pršuta pre mešanja.
3. Sipati čičanu supu natrag u posudu i dodati celernu sol. Donesite do vrele, smanjite toplotu i razbijte, otkrivate, 5 minuta.
4. Okusite i dodajte solju i biber i sosu Tabasco, po želji.
Možda vam se sviđa
Recepti koristeći zeleni paradajz
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 129 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 26 mg |
| Natrijum | 905 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 8 g |