Kada mislite da pavlaka, bez mleka, izgleda kao najdalja stvar iz tvog uma, ali veganska i bezalkoholna pića mogu koristiti ovaj recept kao fiks. Ovaj recept recepture bez marelice je mnogo bolji od tradicionalne alternative kiselom kiselom tofu, koja se uvek čini malo previše krutom ili malo previše "beany". Ovaj recept, međutim, treba malo vremena da se ohladi, pa je dobra ideja da napravite jutar ili noć pre nego što namerite da je poslužite. Ako ste već kupili kupovinu kupovinom, pratite svoje srce, tofutti ili ostrvske ostrvce veganske pavlake, ovaj recept će vam dati sličan ukus i teksturu: bogati, kremasti i glatki. Neki veganski kiseli dodaju gajbe za deblji, potpuniji ukus za one koji ne vole da koriste soju kao što se koristi u ovom receptu.
Čuvanje veganske kisele kreme
Prodavnica koja je kupila vegansku pavlaku može imati mnogo duži rok trajanja i to zato što sadrži konzervanse i sredstva za zgušnjavanje koja se ne koriste u ovom domaćem veganskom receptu. Ova veganska pavlaka će trajati svugdje od 4 do 14 dana u frižideru, zavisno od toga koliko dugo je izostavljeno ili ako je "zagađena" pljuvačka ili druga namirnica od kašike u posudu. Ova veganska pavlaka može se skladištiti u frižideru, ali se ne može zamrznuti i odmrznuti. Najbolje se drži u plastičnom kontejneru bez vazduha na vratima frižidera. Ako vaša kiselina postane tečnost, promešajte je da se kombinira pre nego što poslužite, baš kao što bi ste redovno pavlaka .
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika kašastog stabla
- 1/2 čaša sojinog mleka u prahu
- 1 šolje
- sojino mlijeko (ili
- bademovo mleko )
- 1 šolja sojinog jogurta (neslada)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica
- limunov sok
Kako to učiniti
- U malu šolju miješajte kukuruz i 1 žlica vode sve dok se kukuruz nije potpuno rastvorio.
- Prebacite u malu posudu sa vrućine. Dodajte sojino mlijeko u prahu i oko 1/3 čaše sojinog mlijeka ili bademovog mlijeka, mješavajte dok se ne rastvori. Postepeno dodajte preostalo sojino mlijeko ili bademovo mleko dok se smeša ne dosledi.
- Na srednjoj niskoj vrućini, dodajte sojinog jogurta, soli i limunovog sokova, dobro mešajte da biste ga ugradili i kuvajte dok se smeša ne zaguši oko 3 minuta.
- Prebacite u toplotno izolovano jelo, postavite plastičnu foliju direktno na površinu pavlake i ohladite u frižideru 1 sat ili dok se ne ohladi i postavite. Servirati.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 44 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 31 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 2 g |