Vegetarijanski pasulj i pirinač Burrito

Ako volite vegetarijanske Burritos i vegan pasulj (a ko ne?), Pokušajte da napravite ovaj lagani veganski pasulj i riž burrito koristeći ostatak pirinča i puno meksičkih začina. Ovo je brzi i jednostavan osnovni recept za vegetarijanski i veganski pasulj. Jednostavan vegetarijanski burrito je savršena vegetarijanska večera ideja .

Bacite u neka dodatna gomila kao što su pavlaka od ne-mlečnih proizvoda, domaći gvakamol , salsa, crne masline ili sve što imate na ruci. Ja lično nisam purist kada je u pitanju burritos: uvek se svidjam sa malom salatom (poželjno je da se sređujem da bi mu se malo dopala hrišća), što neki ljudi misle da je jerzija za burrito, i stvarno mislim Vegetarijanski burritos treba malo salsa, hot sosa ili pico de gallo da ih sve vezuju (ovaj recept preporučuje vrući sos, ali ako sam imao otvorenu posudu salsa ili zelenih čilija, možete se kladiti da će bar jedna kašika naći kako je unutra ). Za malo dodatnih proteina, uvek možete dodati uzorkovano jaje do mješavine, ili neki ostatak tofu-a.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj posudi, obrušite sveže sesireno jeftino s ostatkom kuvanog pirinča i šećerom s malo svežeg sok od limete. Grejte u mikrotalasnoj pećnici samo na vrućoj peć i dajte ga brzo.
  2. U odvojenom velikom ponuđenom tanjustu, sipajte luk i beli luk u biljnom ulju ili maslinovom ulju 2 do 3 minute, ili dok luk ne bude mekan.
  3. Smanjite toplotu na srednju nisku i dodajte crni pasulj ili pinto pasulj i sezonite sa čili prahom, kumom i toplim sosom, mešajući kako biste se kombinovali. Možete dodati malo soli ako želite, ali ne biste trebali previše sa svim drugim začina. Dozvolite da se pasulj kuva dok se ne zagreje, oko 5 minuta.
  1. Lupite cilantro kreč i crni pasulj na lagano zagrejanu brašno tortilje i dodajte još neke dodatne ljuspice koje želite, kao što su veganski sir , salsa, paradajz avokada ili gvakamol, crne masline ili pavlaka od ne-mlečnih proizvoda . Obmotite svoje boranije i pirinačeve pirineće vreće .
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 565
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 4 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 168 mg
Ugljikohidrati 107 g
Dijetetski vlak 17 g
Protein 22 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)