Ovo je 3-slojna čokoladna torta napravljena od maslaca i ledene vode, zamrznuta ukusnim kremastim kremom od kremastog čaja. Ova torta je napravljena sa nesladenom čokoladom, ledom i jajima.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša putera
- 2 1/4 čaše granuliranog šećera
- 1 1/2 kašičice vanile
- 3 velika jaja
- 3 polja nezadovoljna
- čokolada (topljena)
- 3 šolje / 12 3/4 unce torte brašno
- 1 1/2 čajne žličice sode za sapu
- 3/4 kašike soli
- 1 1/2 čaše ledene vode
- Za zamrzavanje:
- 8 unci krem sira (omekšano)
- 1/2 čaša putera, omekšano
- 4 šoljice / 16 unci šećera od slađača
- 1/3 čaša kakao praška (nesladkan)
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Masti i brašno tri 9-inčne plastične torte.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, bundajte maslac i šećer dok se ne osvetli i puhasto. Dodajte vaniliju i mešajte se dobro. Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svakog dodatka. Dodati topljenu čokoladu; dobro se meša.
- U drugoj posudici, kombinujte brašno, soda za sjeme i sol. Dodajte suvu mešavinu, oko jednu trećinu istovremeno, naizmenično s ledenom vodom i završavajući suvom mješavinom.
- Pripremite testeninu u pripremljene posude.
- Pečemo u zagrejanom pećnici 25 do 30 minuta.
- Ohladite kolač u tepsijama 5 do 10 minuta i uklonite s taja. Dobro hladiti na regalima pre zamrzavanja.
Mrazenje
- Pobijte krem sir i maslac sve dok se glatko i dobro ne mešaju. Postepeno je pobijedio u šećernu šećera do svjetlosti i puhastog. Miješajte u kakao i vanilu; nastavite da batinate sve dok ne glatko.
- Širite mraz između slojeva i preko vrha i bočnih strana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 983 |
| Ukupna mast | 51 g |
| Zasićenih masti | 29 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 176 mg |
| Natrijum | 486 mg |
| Ugljikohidrati | 126 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 10 g |