01 od 06
Spori štednjak je neophodan za ispucenu piletinu
Puljene pileće sendviči za roštilj. Što se tiče BBQ Inc. Sa niskom, stalnom temperaturom, spori štednjak je savršen sud za nežno, sokriveno povučeno piletinu. Pratite ove korake kako biste napravili jednostavnu večernju večeru ili savršeni enterijer za slučajno druženje ili potluck. (Takođe, možete se pozvati na ovaj recept za kukuruzom koji je izvučen sporim kuharima .)
02 od 06
Sastavite svoje izlečene piletinske sastojke
Izvor slike / Photodisc / Getty Images Prvo, sastavite sastojke. Trebaće vam:
- 2 1/2 kilograma komada (kombinacija kostiju bez kosti, kože bez kože i butine bez kože, koja će posudu dati malo bogatstva)
- 1 srednji žuti luk, narezan
- 8 unci roštilj sos (kupljeno ili domaće)
03 od 06
Ispunite Slow Cooker
Jessica Harlan - Stavite pileće dijelove u spor. Ako je previše piletine staviti u jedan sloj, stavite bedra na dno i grudi na vrhu.
- Potopite luk istovremeno preko piletine.
04 od 06
Dodajte sos
Jessica Harlan - Sipajte dovoljno sosa preko piletine i luka kako biste ga samo pokrivali, koristeći lopaticu da ga potpuno prenese preko piletine.
- Zatim postavite poklopac na sporo štednjak i postavite ga na LOW. Piletinu će trajati oko 5 sati za kuvanje.
05 od 06
Uređaj piletinu
Jessica Harlan - Posle 5 do 6 sati proverite da li je pileća urađena. Trebalo bi se lako raspasti kada ga probijete nožem ili viljuškom. Kada je pileća završena, vreme je da ga "povučete".
- Uklonite komadiće pileća od sporog štednjaka, ostavljajući štednjak na LOW-u. Pustite da se pile hladi 5 do 10 minuta na tašni ili u plitkoj posudi za pečenje. Zatim, sa dve vilice, nožem ili vašim čistim prstima, razbijte piletinu na male komade.
- Piletina bi trebalo lako da se povuče od svog dugog, spora simetra u spornom kuhinjom. Odbacite sve kosti.
06 od 06
Pomešajte piletinu i omak
Jessica Harlan - Vraćajte isječenu piletinu u spori štednjak i koristite drvenu kašiku ili par klešta da ga bacite sosom dok se piletina ne distribuira u potpunosti.
- Ako je piletina suva, dodajte još sosova. Piletina može ostati u spornom kuhinjskom aparatu na LOW ili KEEP WARM podešavanju dok ne budete spremni da ga poslužujete.
- Možete poslužiti vučenom piletinu samostalno ili na sendviču sa lepšom kosom.