Oves su dovedeni u Sjevernu Ameriku početkom 1600-ih godina. Zrno se proslavlja u januaru tokom Meseca Nacionalnog ovsena jela. Bez obzira da li se zimi ili ne zateknete do posude, ova kokosova ovsena kaša je savršen veganski doručak za vegane koji mesari mogu uživati. Potrebno malo vremena i malo napora, velika je po ukusu i ishrani. Pripremljen sa ovsom, bademovim mlijekom i tri vrste kokosa, nije čudo što je to tako dobro!
Zamene sastojaka i saveti za kuvanje
Evo nekoliko drugih načina na koji ćete obrađivati ovaj odličan recept za vegan doručak sa različitim sastojcima:
Idi Banane: Dodajte jednu rezanu bananu u činiju u bilo kojoj tački tokom kuvanja ili neposredno pre služenja.
Čokoladni čip-to: Ovo je prilično objašnjavajuće. Samo dodajte nekoliko kašika mravnih čipova bez mleka u posudu neposredno prije služenja (nemojte ih dodavati dok ne budete spremni za jelo ili će se brzo prevući).
Go Nuts: Dodajte nekoliko prilika bez obzira na vrstu oraha koje imate na raspolaganju. Sitan pecans, sirovi orasi i bademi su odlične opcije.
Idi Granola: Dodajte nekoliko kašika vaše omiljene granole bez mleka u ovsenu kafu pre nego što poslužite za malo dodatnog krčenja. Ova kokosova granola ili ova Maple Granola su i ukusne domaće opcije.
Uzmite voću : Dodajte nekoliko kašika bilo kog sušenog voća koje želite. Sušene brusnice, sušene trešnje i suvog grožđa su odlične dodaci.
Ako volite svilenu liniju čistog kokosovog mleka koliko i ja, slobodno zamijenite bademovo mlijeko i kokosovo mleko sa originalnom ili vanilijskom sortom. I, ako kuvate za alergiju ili netoleranciju glutena, samo obavezno pokupite sertifikovane ovsove bez glutena.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša 1-minutni zob (koji se zove i brzo kuvanje zob)
- 1 čaša bademovog bambusa (bilo kupovinom ili
- domaće , plus ako je potrebno)
- 1/2 čaša kokosovog mleka
- 1/4 čaše vode
- 2 kašike razbacano nesladkanog kokosa
- 2 kašičice smeđi šećer
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- Pinč cimeta iz zemlje
- Ukrasni: rakotvoreni slatki kokosov olje
Kako to učiniti
- Kombinirajte 1-minutni ovas, obično bademovo mleko, kokosovo mlijeko i vodu u malom tepihu na visokoj vrućini. Kuvajte, povremeno mešajte dok se mešavina ne dodirne. Dodajte u razbacani kokosov orah, smeđi šećer, ekstrakt vanile i mliječni cimet, uz mešanje dovoljno za mešanje.
- Kuvajte samo 30 sekundi ili više, ili sve dok ovsena kaša ne dođe do pravilne konzistencije. Uklonite od toplote. Ako je ovsena kašika previše gusta, dodajte prskanje ili još više bademovog mlijeka ili kokosovog mlijeka i dobro se mješavite za kombiniranje.
- Prebacite ovsenu kašicu u servisnu posudu. Vrh ovsene kašice sa slatkim kokosom, i premešati pre uživanja.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 848 |
Ukupna mast | 43 g |
Zasićenih masti | 30 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 212 mg |
Ugljikohidrati | 97 g |
Dijetetski vlak | 16 g |
Protein | 24 g |