Savršeno širenje koje definira opis
Vegemite je prehrambeni proizvod koji volite ili mrzite. Izgleda da ne postoji sredina sa ovim tamno-smeđim ljuspalim šaržom izumenim u Australiji 1922. godine. Većina Aussija to voli, što ga čini najpoznatijom australijskom hranom.
Šta je u Vegemitu?
Vegemit je gusta pasta koja se koristi kao rasipač hleba napravljen od ekstrakta kvasca ukusenog sa celerom, lukom i drugim sastojcima. To je praktično bez masnoća, bez šećera i vegetarijanac, ali nije bez glutena.
Kako to ukusa
Vegemit je stečeni ukus i onaj koji iskreno prkosi opisu. Ako se guranje gura, može se najbolje opisati kao slani ukus sa suptilnom gorčinom. Neizvjesno bi trebalo prvo pokušati u malim dozama.
Kako je jeo
Obično se lagano širi na tost ili krekere sa nekom maslacom. Takođe se može raširiti na tost sa kačkavaljem ili avokadom ili se širiti na tost kako bi Vegemit vojnika napravili za Dippy jaja i ponekad se koriste za ukus čuvanja supa. A onda postoje i oni koji vole da ga jedu kašikom direktno iz posude.
Dok mnogi Novi Zelandari poput Vegemita, imaju tendenciju da preferiraju Marmite koji je sličan po ukusu, ali je malo slatniji.
istorija
Dr. Cyril Callister, lekar u firmi Fred Walker koji je kasnije postao Kraft Foods Limited, razvio je Vegemite koji je 1923. godine udario u prodavnicu prodavnica prehrambenih proizvoda. Ali do 1939. godine, kada je uhvaćen u javnosti, dobio je zvanično odobrenje proizvoda od Britanska medicinska asocijacija.
Doktori su čak počeli da je propisuju za sadržaj vitamina B.
Do 1942. godine, Vegemit je bio tako čvrsto fiksiran u australijskim srcima i palatama, morao je da se racionalizuje kako bi zadovoljio ogromnu potražnju za oružanim snagama tokom Drugog svjetskog rata.
Kraft je objavio "Happy Little Vegemite" zvuk na radiju 1952. godine, na kojoj su deca pevala o pozitivnim zdravlenim prednostima jedenja Vegemita za "doručak, ručak i čaj". Dve godine kasnije, pesma je stigla do televizije i nastavlja da se prikazuje u Vegemitovom oglašavanju do danas.
Vegemitske činjenice
- Prema kompaniji Vegemite, njihov proizvod bogat je vitaminima B (tiamin B1, riboflavin B2, niacin B3 i folat). Usluga od 5 g donosi 25% vašeg preporučenog dnevnog unosa riboflavina i niacina i 50% RDI folata.
- Vegemit ne sadrži vještačke boje ili ukuse i sertifikovan je halal i kosher.
- Vegemit nije bez glutena.
- U neuspelim naporima da poveća prodaju, Vegemit je kratko promijenio ime 1928. na "Parwill".
- Za 80 godina originalan recept za Vegemit je ostao skoro nepromenjen.
- Vegemit je 1999. godine postao dostupan u plastičnim cevima, slično cijevi za zube, što olakšava transport.
- Vegemit je predstavio verziju smanjene soli u 2014.
- U 2008. godini, Kraft Foods je proizveo 22 miliona tegli Vegemita u proizvodnom pogonu Port Melbourne.