Pretzelske kornjače su zabavan twist na tradicionalnim receptima za čokoladne slatkiše. Karamel, čokolada i pecans su svi slojeviti na čipsu za kačkavalj za slatko i slano, krčkano i žvakanje! Koristio sam sveže čipseve za ovaj recept, koji su krekeri poput ravnih krtica, ali možete koristiti druge velike prželje po vašem izboru, ili čak da kašičite karamelom na krevetu od zdjelih kriglića.
Ovaj recept se brzo udružuje, jer poziva na kupke od kupovine, čokolade i karamele. Uvek možete zameniti domaće karamele za kupovinu. Ako želite da pokušate sami da napravite svoje proizvode, preporučujem ovaj recept za mekane karamele .
Šta ćeš ti trebati
- 24 čips peršina (ili veliki pržeci po vašem izboru)
- 14 unci mekih karamela (kupovinom ili
- domaće )
- 1 kašika teške kreme ili mleka
- 8 oz čokoladnog bombona (oko 1 1/4 čaše)
- 1/2 šolje pecans (tost, grubo iseckane)
Kako to učiniti
1. Pokrijte ploču za pečenje sa aluminijumskom folijom i prskajte foliju pomoću spreja za kuhanje. Rasporedite čips pečenice na foliji.
2. > Ako koristite karamele koje ste kupili u prodavnici, obrišite ih sve. Stavite karamele i tešku kremu u posudu koja je sigurna za mikrotalasnu pećnicu. Mikrovalna karamela u intervalima od 30 sekundi, mešanje nakon svakih 30 sekundi, dok se karamele ne stope i neprekidno.
3. Dozvolite karamelu da se malo ohladi, a zatim ostavite jednu žlicu karamela na vrhu svježeg svježeg pereca.
Širite ga tako da pokriva većinu pršuta. Ako je teško širiti, lagano uvlažite prste i lagano pritisnite da ga šaljete. U frižideru postavite karamel, oko 15 minuta.
4. Postavite čokoladni premaz u mikrovalnu sigurnosnu posudu i mikrotalasnu peć u intervalima od 30 sekundi dok se čokolada ne stopi.
5. Zalijte kašikom topljene čokolade na vrhu svake kornjače, dok se većina karamela ne pokrije čokoladom.
6. Dok je čokolada još uvek mokra, posipajte veliki štapić pršljenog pecana na vrhu svake slatkiša. Hladiti poslužavnik za postavljanje čokolade, oko 20 minuta.
7. Čuvati želatinice u grejnom kontejneru u frižideru do dve nedelje. Za najbolji ukus i teksturu, dozvolite im da stignu na sobnu temperaturu prije služenja.
Kliknite ovde da biste videli sve recepte za karamelne slatkiše!