Ovaj dimljeni sendvič recept za sendvič bagel, napravljen sa šargarepom na žaru, kiseli crveni luk, mekana jagode sa svežim koperom i krem sira na tostovanom sve što je bagel možda samo najbolja verzija koju smo ikada napravili!
A ako ste u potrazi za izazovom, probajte ovo za pušenje lososa !
Šta ćeš ti trebati
- 1 sve baklje
- 1 tbsp. krem sir
- 1 tbsp.
- kiseli crveni luk
- 1 serija
- špargla (pečena, na žaru ili blanširan)
- 2 tbsp. dimljenog lososa
- 2 jaja
- nekoliko sprigova svežeg kopra
- 1/2 tbsp. maslac
- Sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Podijelite bundev niz sredinu i tost do hrustljavosti.
- U međuvremenu, razbijte svoja jaja u malu posudu, dodajte so i biber i snažno žvakajte.
- Gurnite mali štapić za pečenje na srednjoj vrućini, dodajte maslac i pustite da se topi.
- Sipajte vađena jaja u sapun za sapun i neprekidno mešajte dok jaja nisu prokrvana, ali su i dalje mekana. Dodajte u koper i ostavite na stranu.
- Jednom kada je pecak nazdravljen, nežno stavite mekana umešana jaja na vrhu donje polovine bagela, a zatim dodajte dimljene komade lososa, kuvanu šparoga i crvenu crvenu luk.
- Zatim pređite preostalom gornjom polovinom bagela i razmazite ga kremom. Postavite krem pita od sira na vrh ostatka sendviča i poslužite.