Ne možeš dobiti dovoljno čokoladnih poljubaca? Vrijeme je da uzmete Valentinovo Candy igru u krevetu tako što ćete napraviti ovaj veliki čokoladni poljubac!
Ova luda bombona je puno funta ukusne čokolade, oblikovane u obliku poljupca. Lako i brzo je napraviti, i oduševit će se Hersheyevom ljubitelju poljupca. Naći ćete da je savršeno za Valentinovo, godišnjice ili bilo koju priliku kada mali "poljubac" jednostavno neće učiniti. Uverite se da kupite kvalitetnu čokoladu za ovo: pošto je poljubac čvrsta čokolada, plaća se da kupi najbolje.
Potreban vam je veliki lijevak, oko 6 inča širok i 6 inča dugo za ovaj recept.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram čokolade (mlijeko ili tamno)
- Suhi pirinač
Kako to učiniti
1. Napunite veliku mjernu čašu ili vaza s širokim usta s rižom.
2. Zavijte komad folije oko dna otvora levka i držite ga sa gumenim trakom ili sa trakom. Obezbedite postavljanje lanca u mernu čašu. Pirinač će ga zadržati od kretanja.
3. Za najbolje rezultate, utrljajte čokoladu prema ovim uputstvima. Ako ne želite da prođete kroz postupak kaljenja, moraćete da držite čokoladni poljub hladno, u suprotnom može postati mekan i lepljiv na sobnoj temperaturi, ili razviti grbove bele ili sive čestice poznate pod nazivom "cvet".
4. Zalijete čokolat polako u lijev dok skoro ne dođe do vrha. Dozvolite čokoladi da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ga hladi dok se potpuno ne postavi (najmanje 5 sati ili preko noći).
5. Jednom postavite, uklonite čokoladni poljub iz frižidera i skinite foliju na vrh. Lagano olakšavajte lijevak kako biste oslobodili čokoladu, a zatim ga isečite tako što ćete pritisnuti dno levka na špicu. Čokolada bi trebalo da izadje.
6. Pod pretpostavkom da je čokolada temperirana, pustite ga potpuno do sobne temperature. Zavrnite poljubac u kvadratni sloj folije, uvijajući se na vrhu. Ako želite, unesite notu na papir "zastava".
Napomena: Možete koristiti bilo koji lijevak veličine koju imate na raspolaganju, ali imajte na umu da će se količina čokolade koja će vam trebati promijeniti. Svaka dodatna kaljena čokolada iz ovog projekta može se sačuvati i koristiti za kasniji projekat.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 2682 |
| Ukupna mast | 187 g |
| Zasićenih masti | 110 g |
| Nezasićena mast | 57 g |
| Holesterol | 22 mg |
| Natrijum | 88 mg |
| Ugljikohidrati | 213 g |
| Dijetetski vlak | 48 g |
| Protein | 38 g |