Italijanski rižoto je elegantan ulaz ili bočna strana koja se lakše priprema nego što mislite. Vegetarijanska rižota čini odličnu večeru, a uvek možete dodati u nečem dodatnom povrću, ako vam se više dopadne, možda neke brokoli florets, sitne male. Ovaj recept za vegetarijanski rižoto je kremast, sjajan i biće pogodan i sa decom. Pomerite se dolje za više vegetarijanskih recepta rižota da biste pokušali.
Takođe pogledajte: Risotto Savjeti i trikovi
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslinovog ulja
- 8 šoljica od povrća
- 2 šalice arborio pirinač
- isprati solju (po ukusu)
- brašna paprika (po ukusu)
- 2/3 čaše parmezana (sveže naribano)
Kako to učiniti
- U velikoj ponudi zagrejte maslinovo ulje i dodajte arborio pirinač. Neprekidno mešanje, dozvolite pirinčici da kuva 3 do 4 minuta.
- Dodajte oko pola čaše povrća na pirinač, često mešajući.
- Kada se većina tečnosti apsorbuje, dodajte još pola čaše čorbe. Nastavite dodavati juho, malo u isto vreme, dok se pirinač ne završi kuvanje, oko 20 minuta.
- Uklonite sa vrućine i promešajte u parmezanu sve dok se potpuno ne stopi.
- Dodajte so i biber po ukusu. Ako je poželjno posipajte dodatnim sirom.
Još Vegetarijanski Risotto Recepti:
- Beli vino vegetarijanski rizot
- Kremasto vegetarijansko gljiva Risotto
- Edamame i šiitake rižoto pečurke sa belim vinom i parmezanom
- Vegan Risotto od bundeve
- Spicy Red Pepper Risotto
- Vegetarijanski rižot sa suhim paradajzom od sunca
- Još vegetarijanskih receptura
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 535 |
Ukupna mast | 15 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 12 mg |
Natrijum | 1.739 mg |
Ugljikohidrati | 80 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 17 g |