Taylor Candy, Canning i Deep Fry termometar
Taylor-ov izdržljiv i precizan termometar za slatke sastojke takođe rukuje duhom i jelima. Mjeriće temperature od 100 F do 400 F. Prepoznatljive oznake se lako čitaju i uključuju notacije za slatke čokolade i čokoladno kaljenje . Dug je 12 1/2 inča sa klipom koji se prikačuje na bočnu posudu. Preporučuje.
- Peppermint Candy Canes Recipe : Potreban vam je termometar za bombone kako biste bili sigurni da sastojci-voda, šećer, krem tartarskog i kukuruznog sirupa - dođu do teške kugle ili 250 F do 265 F.
Williams-Sonoma digitalni ulje i kondomi termometar
Prvi digitalni čitač za bombone i termometar za duboko sušenje ima unapred programirane postavke za konfekcije i prženje. Pištanje kada se postigne željena temperatura. Pričvršćuje se na bočnu posudu. Radi na dve AA baterije.
- Glupo recimo cijeli Turska Recept : Kada duboko pržite cijelu tursku, morate preduzeti nekoliko mera predostrožnosti. Ćurčeva mora biti suva u unutrašnjosti i izlazu, a zatim pažljivo spustiti u posudu od ulje od kikirikija zagrejano ne više od 400 F. Tačka dima za ulje od kikirikija je 450 F i ne želite da dođete do te tačke.
Taylor Professional Candy / Deep Fry termometar
Ovo je termometar u bijelom prozoru, sa velikim prečnikom 8-inčne sonde. Mjeriće temperature od 50 F do 550 F. Metalni klip se pripisuje sa strane pota za stalno praćenje. Ovaj je dizajniran za profesionalce, tako da nema korisnih oznaka za slatkovodne faze, međutim, za neke aplikacije je poželjniji njegov širi temperaturni opseg.
- Duboko fried Candy Bars Recept : Zamrznuti i razbacani šolje za šolje se pržite na 375 F. Za zagrevanje ulja do temperature će trajati oko 10 minuta.
- Recepcija jelovog paprika : seckane paprike, šećer, sirće, ljuspice crvenog bibera i pektin se kuvaju dok smeša ne dođe do stadijuma žele ili 222 F.
Pyrex Candy Thermometer
Ovaj jeftiniji termometar sonde meri temperaturu od 150 F do 400 F u koracima od 50 stepeni. Ako vaš recept određuje temperaturu između, između ostalih, 287 F, možda ćete imati problema sa preciznošću. Vodiči za temperaturu se odštampaju na držaču sonde za sondiranje, a ne na točkiću.
- Bacon Pralines Recept : Ovaj recept zavisi od termometara za bombone kako bi se osiguralo da slatkiši ne izlaze iz zrna. Šećer, smeđi šećer, pinik, kukuruzni sirup, soda bikarbona i sol se kuvaju do 235 stepeni F.
Top 4 Candy, Jelly i Deep-Fat Fry termometri
Kada duboko pržite ili pravite bombone i žele, temperatura tečnosti mora se pažljivo pratiti pomoću termometra. Ovi termometri moraju izdržati mnogo veće temperature nego termometri pećnice. Oboje su obično mnogo veće i dolaze sa kukom za pričvršćivanje na lonac kako ne bi dodirnuli vrući metal. Temperature obično kreću od 100 do 400 stepeni F.