Svi američki Burgeri

Ovom klasičnom, nežnom, dobro ukusnom i sočnom receptu All American Burger možete poslužiti bilo koji topping (i) koji želite. Ako dodate sir, stavite komad (ili dva) na govedinu dok je na roštilju i pustite da stane oko minuta da se pusti da se topi. Svi ostali dodaci se stavljaju na sto, tako da svaki restoran može sastaviti svoje remek-delo.

Dodavanje Worcestershire sosa, mlijeka i vode čini hamburgere vrlo vlažnim. Začinjenu so i prah luka dodaju sjajni ukus.

Prilikom pravljenja najboljih hamburgera , važno je da ručate mesom što je moguće manje. Previše gnječenja ili oblikovanja mogu učiniti hamburgere čvrste. Zbog toga su svi sastojci kombinovani prije nego što se govedina dodaje u ovom receptu.

Zatim, kada oblikujete meso u patties, pritisnite palac malo u centar da biste napravili divot. Na taj način ćete sprečiti da se hamburger puni kada se kuva, tako da imate lepu ravnu površinu kako biste se kupili na vrhovima.

Takođe je veoma važno da pripremite hamburgere na 165 ° F, ili dobro uradite, zbog razloga sigurnosti hrane. Nemojte stenjati - hamburgeri kuvani na taj sigurnu temperaturu mogu i dalje biti ukusni. Pahuljice u ovom receptu, zajedno sa sosom u Vučestershiru, vodom i mlijekom, nazvano "panada", drži vlagu kao kuvari za meso, pa ostane sočna.

Volim da služim mojim hamburgerima na čvrstoj bundu. Ne postoji ništa više neupotrebljivo od pčele koja nestaje dok pojedete hamburger. Pune hamburgerske pšenice su dobre, kao što su engleski kolačići. Čebatske lepinje predstavljaju lepu promenu tempa, a mogu se koristiti i čvrste kačkavice. To je tvoj izbor!

Poslužite ovom klasičnom receptu sa nekolicinom čudesne salate od krompića , voćne salate i sladoledne torte za dezert. Šta bi bilo bolje?

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Pripremite i zagrejte roštilj , pobrinite se da su ugljevi prekriveni sivim pepelom pre nego što počnete kuvanje mesa.

Kombinujte mrvice od hleba, sos u Worcestherhireu, vodu i mleko u velikoj posudi i pustite da stoje 5 minuta.

Dodajte začinjenu so, luk u prahu i biber i mešajte.

Zatim dodajte mlevenu govedinu i nežno pomiješite ruke sve dok se sve ne ugradi.

Oblik mesne mešavine na četiri patties.

Kuvajte 4-6 "od uglja 10-15 minuta dok hamburgeri više ne budu ružičasti u sredini, a dostižu unutrašnju temperaturu od 165 ° F.

Možete nazdraviti sendvič pečurke na roštilju neposredno prije služenja ako želite. Poslužite svim tradicionalnim pričvrščima - senfom, kečapom, kiselinama, ukusom, američkim sirom ...

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 487
Ukupna mast 20 g
Zasićenih masti 8 g
Nezasićena mast 8 g
Holesterol 170 mg
Natrijum 825 mg
Ugljikohidrati 6 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 66 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)