Brzi i jednostavni recept za luknje hamburgera koji raste sa ukusom. Ovaj recept je savršen za obroke u nedeljama, prtljag, dan igre ili kuvanje.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma / 900 g mlevene govedine (poželjno sireno ili okruglo)
- 1 pakovanje suve supe luka supa
- 1 žlica kašike / 15 ml Worcestershire sosa
- 1 žlica kašike / 15 ml kečapa (ili paste paradajza)
- 1 kašičica / 5 mL morske soli
- 6 hamburgerskih peciva
- 6 komada
- Švajcarski sir
- Za Topping:
- 1/2 šolje / 120 ml majoneza
- 1 1/2 supene kašike / 22,5 ml zrezaka od zrezaka
Kako to učiniti
1. Kombinujte goveđo sa mešavinom supe, sosom Worcestherhire, kečapom (ili sosom od paradajza ) i so. Oblikujte se u 6 ravnopravnih patties.
2. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Postavite pite na roštilj i kuhajte 6-7 minuta po strani (ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne sigurno 165 stepeni). Tokom poslednjeg minuta ili dva vremena za kuhanje, stavite 1 komad švajcarskog sira na svaki patty. Jednom kada se sir rastopi i pečene kuvaju, uklonite sa vrućine i stavite na listu za kolače ili ploču.
Pokrijte aluminijumskom folijom.
3. Da pripremite topovinu, jednostavno kombinirajte majonez i šniclu od soseva dok se ne mešaju. Čuvati u nepropusnom spremniku u frižideru do 2 dana nakon pripreme.
4. Sastavite hamburgere i topajte sa mešavinom majoneze. Posluži odmah.