Ovi super lagani kaubojski pasevi se kuvaju u krhotinu sa mlevenim govedima, raznim konzerviranim pasuljem i začina. Sos sa roštilja i melasa daju im neverovatan ukus ukusa.
Šta ćeš ti trebati
- Slanina slanina od 1/2 kilograma
- 1 kilogram mlevene govedine, postanite, najmanje 85%
- 1 veliki luk, seckani
- 1/4 čaša zeleni biber, narezani
- 1 može svinjetina i pasulj, 16 oz
- 1 može crveni pasulj bubrega, 16 oz
- 1 može da pusti pasulj, 16 oz
- 1 može beba lima pasulj, 8 oz
- 1 može sjajno sivog pasulja, 16 oz
- 1/4 čaša smeđi šećer, upakovan
- 1/2 kašičice suvog senfa
- 1/4 čaše melase ili
- javorov sirup
- 1 jar roštilj sos (ili koristiti domaći roštilj sos)
- 1/2 čajna kašika bibera
Kako to učiniti
- Isecite slaninu na male delove; braon u velikoj ponudi . Uklonite slaninu iz izrađene masti i ostavite na stranu.
- U slanini slanine sutirajte luk i papričicu dok ne ponudite.
- Lagano dodajte mlevenu govedinu i braon . Stavite meso u dno krhotine. Dodajte konzervu svinjskog i pasulja.
- Isprati većinu tečnosti od preostalih konzervi pasulja i dodati ih u spori štednjak sa preostalim sastojcima. Dobro se dobro meša.
- Kuvanje na HIGH postavku u trajanju od 1 sata, a zatim postavite na LOW i nastavite kuhanje 5 do 6 sati. Povremeno premeštaj.
- Provjerite za začine i ispravite ako želite, sa malo soli i bibera, ili više smeđi šećer ili sirup.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 846 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 105 mg |
| Natrijum | 617 mg |
| Ugljikohidrati | 101 g |
| Dijetetski vlak | 25 g |
| Protein | 62 g |