U ovom jednostavnom receptu za korenje na žaru repa, marinat će se u jednostavnom obliku balzamične vinaigretne biljke pre nego što ih zalepite na zagrejanu roštilju za ukusno i zdravo roštiljsko jelo koje je savršeno za vegetarijance i vegane ili kao veggie hamburger . Kromirana repa ima divan profil okusa koji je blago prirodno sladak, sa dodirom karamela, dok se repa osvježava na roštilju. Dodajte balzamični sirćet i neka sveža trava, kao u ovom receptu, a vi imate posudu sa puno nežnih ukusa sa vanjskog ili unutrašnjeg roštilja.
Ove lagane balzamične kruške repe su vegetarijanske, veganske i bez glutena. Jedite svoju roštiljsku repe kao što je, ili ih dodajte u zelenu salatu ili čak salatu od testenina. Za predjelo, naduvati ih ili ih upariti glatkim kozjim sirom, ili sljunom plavim sirom. Ako vam se zaista sviđa cveća, možda ćete i ove krušne pećnice koristiti kao veggie patty i napraviti hamburgere, ali ja ih volim baš kao što su oni kao prilog, možda sa dodirom soli i bibera.
Treba li više ideja za pečenje bez mesa? Pogledajte kompletnu listu vegetarijanskih recepti za roštilj kako biste pokušali ili pomerite se za još nekoliko favorita.
Šta ćeš ti trebati
- 1/3 čaša 1 tbsp. balzamični sirć
- 1 čokoladni čokolad (mleveno)
- 1/2 tsp. ruzmarin
- 1/4 tsp. ukusan
- 1/4 tsp. bosiljak
- 1/4 tsp. žalfija
- 1/4 tsp. timijan
- 1/4 tsp. marjoram
- 4 velika pesa (očišćena, pročišćena i narezana u kruške debljine 1/2 inča)
Kako to učiniti
- Prvo pripremite svoju repu. Bez obzira da li ih lupite ili ne, na vama je, ali većina ljudi ne voli grube kože. Baš kao krompiri, moraćete dobro ispirati i očistiti svoju repu, posebno ako odlučite da ih ne olućite.
- Kada se vaše cveće čisti i pročišćava i rezane, možete preći na sledeći korak.
- U širokoj ravnoj jami, sve sastojke, osim cveće i 1 kašiku balzamičnog sirćeta, sve dok se ne kombinuje.
- Stavite repu u posudu, premazujte dobro sa sirćetom i dozvolite da marinirate najmanje jedan sat.
- Obmotite repu u foliju, iscrtajte dodatnom marinadom i savijte foliju kako biste dobro zaptili. Roštilj 20 do 25 minuta, ili sve dok se ne pije.
- Uklonite pesto iz folije i stavite direktno na roštilj na još jedan ili dva minuta.
- Sipajte svoju repu sa dodatnim balzamičnim sirćetom neposredno prije služenja ili možda koristite balzamični redukcioni sos za lepu prezentaciju ako vam se čini da je spremna za odlazak.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 87 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 247 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |