Taco začinsko ukrašavanje ovog laganog goveđeg i brašna. Okus i boje čine ovaj čili pobednički jelo! Čili su savršeni za zabavu u dnevnim danima, prtljažnik, večere za potluck - vi to nazivate!
Smeđe goveđe meso i konzervirani pasulj čine ga povoljnim i budžetski, a kombinacija kukuruza, paradajza i začina za taco podrazumeva čudesan ukus.
Drobljeni tortilski čipovi čine hrustljavo, ukusno grickanje za poslastice ili pravite sopstvene pržene tortilske trake kukuruznim tortilama. Pogledajte savjete i varijacije za uputstva.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 do 2 kilograma lešno goveđe meso
- 1 šolja seckana luka
- 1 koverta (1 1/4
- unce)
- taco začinsko mješanje
- 2 limenke (po 14,5 unci) kocke od paradajza
- 1 can (10 unce) kocke sa zelenim čilijem (Ro-tel)
- 1 can (15 unce) pinto pasulja (isprana i isušena)
- 1 can (15 unce) čili pasulj u sosu
- 1 čaša zamrznutog cijelog kukuruza
- 1 šargarep sira, cheddar, mocarela ili meksička ili taco mešavina sira
- 1 vrećica tortilja čipsa (blago drobljen)
Kako to učiniti
- Zagrejte ulje u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Dodajte mlevenu govedinu i seckani luk. Kuvanje, mešanje i razbijanje goveđeg grba u manje dijelove sve dok meso nije više roze.
- Prebacite mleveno govedo i crni kruh na krpu od 3 1/2 do 5 kutija.
- Obrišite u suvu mešavinu začinjavanja taco, paradajz sa kromom i paradajz sa zelenim ljiljanima, pinto pasuljem, čili pasulj u sosu od čili i kukuruz.
- Pokrijte posudu i kuhajte na niskom nivou od 6 do 8 sati ili na visokoj temperaturi od 3 do 4 sata.
- Svakom posuđivanju potrosite s sirom i tortiljskim čipovima ili trakama.
Savjeti i varijacije
- Dodajte dodatni ukus s paprikama zelene ili crvene paprike ili blage paprike .
- 1/2 čajne kašike zdrobljenih crvenih paprika bi dodala malo više topline u jelo.
- Zamijenite pinto pasulj sa konzerviranim bubregom (ispražnjen, ispran).
- Zamijenite mlevenu govedinu sa mljevenom ćuretinom, ili koristite svinjetinu ili kobasicu.