Svjež kukuruz je najbolji izbor za ovaj recept, ali se može koristiti zamrznuti kuvan kukuruz. Majoneza i pavlaka smese čini savršeno oblačenje za ovu laganu salatu.
Slobodno promenite salatu sa nekoliko različitih sastojaka. Dodajte kubirani avokado, rezane ili cele zrele pire masline, naribane šargarepe ili seckane sveže biljke. Crni luk čini lepim dodatcima. Isecite luk ili ih tanko iseći.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šoljice kukuruznog zrna (kuvano)
- 1 krastavac (oko 3/4 čaša)
- 1 mali luk (oko 1/4 čaša fino iseckane)
- 2 paradajza (mala)
- 1/4 čaše pavlaka
- 2 kašike majoneze
- 1 kašika sirće
- 3/4 kašičice začinjene soli
Kako to učiniti
- Kuvajte kukuruz i dobro ga iscedite.
- Lupite krastavce; izvadite sjeme i kocke .
- Lupite luk i iseći na pola. Isecite pola luka fino. Sačuvaj drugu polovinu za drugu upotrebu.
- Iseckati paradajz.
- Kombinujte kukuruz, krastavce, luk i paradajz u velikoj posudi; lagano bacati.
- U drugoj posudi mešajte pavlaku sa majonezom . Dodajte sirće i začinjenu so, a zatim dodajte kiselu smjesu u mešavinu kukuruza. Nežno premešajte da obložite povrće.
- Dobro isprati salatu kukuruza prije služenja.
Savjeti
Salata često ima ukus bolje kada ima nekoliko sati za sastavljanje sastojaka. Pripremite salatu ranije u toku dana za najbolji ukus.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 89 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 6 mg |
| Natrijum | 454 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |